2 крупных груши, миндальные орехи - 100 г, сливочное масло - 180 г, яйца - 2 шт, сахар - 140 г,
мука - 140 г, разрыхлитель - 1 чайная ложка, горький шоколад - 50 г, сок лимона - 1 столовая ложка, жидкий мед - 2 ст. ложки, растит.масло для смаз.формы
Приготовление: 1 грушу порезать кубиками, вторую ломтиками вместе с семенами. Все сбрызнуть лимоном.Шоколад порубить ножом, миндаль обжарить и смолось в муку.Яйца взбить с сахаром, добав. порез. кусочками слив масло и перемешать до однородной консистенции.Всыпать ореховую муку, муку с разрыхлителем, добавать кубики груш, рубленый шоколад.Залить эту смесь в форму и украсить ломтиками груш (внахлест).Выпекать 30-40 минут.Смазать медом и дать остыть.
