На сей раз жертвой шоу "Голод" пал кролик...
Итак потребуются: кроличьи ножки ( на мою большую семью, с рассчетом по два горшочка на нос, купила 2кг.)
картофель(2 на порцию)
2 морковки
300гр.шампиньонов
2 луковицы
2 зубчика чеснока
сметана
пучок петрушки
Картошку кладу на дно, затем мясо (режу помельче), на мясо лук и грибы. Затем морковку, порезанную тонкой соломкой и потом зелень (мелю в блендере вместе с чесноком).Затем сверху еще слой картошки, доливаю воды или бульона до половины и сверху сметану.Все слои я просаливаю по очереди, можно и поперчить немного.При подаче на стол, перемешиваем. Готовится где-то час, плюс подготовка блюда около 30 мин.Так что это не быстро, зато колоссально вкусно!
спасибо за ценное дополнение!
