Маринад:
кефир - 0,5
сметана - 2ст.ложки,
соль по вкусу (не пересолить!),
специи (для рыбы "Камис", Карри, я кладу всё то, что мне нравится),
чеснок по желанию,
2-3 луковицы (по желанию) порезать мелкими кольцами и переложить рыбу вместе с лавровым листом.
1) Форель помыть, немного обсушить, теперь приступаем к самому главному: рыбу нужно замариновать и оставить на ночь в холодном месте.
2) Оборачиваем рыбку в фольгу и отправляем в духовку на 20 минут.
Вечером будем кушать) заодно покажу фотку в готовом виде...
