Девочки, кто делает настоящие осетинские пироги, поделитесь рецептом, а то вкус пирогов этих, когда была в Пятигорске , никак не могу забыть. Больше всего нравится с сыром. Спасибочки!
Гомель
ммммм,да,осетинский пирог это нечто,мне тоже хотелось бы рецептик заиметь,а хычины в Нальчике какие....с мясом,с картошкой....блин,чуть слюной не подавилась,пока вспоминала,такие хычины самой бы напечь...буду следить за ваним постом,вдруг,кто откликнется...
0
15.03.2011
Ответить
Тамбов
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/838862 немного "художественно" я рецептик описывала только))) Пеку их уже много лет, фирменное блюдо)
0
15.03.2011
Ответить
Гомель
А хычины вы не печете? Очень хочется дома сделать,ведь не купишь нигде,и кафешек таких как в Нальчике нет!
0
15.03.2011
Ответить
Калуга
Ой, спасибо большое. Надо попробовать в ближайшее время. Уж очень то хочется)))
0
15.03.2011
Ответить
Тамбов
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/838862
Если делать с сыром или сыром и картофелем, то лучше взять несколько сортов сыра- любой твердый, что-нибудь солененькое типа "Фета" и обычный плавленый сырок "Салатный". На терочке все, можно лучок и чесночок потереть еще. С луком и чесноком даже вкуснее. Я обычно делаю с сыром и картофелем. Картофель варю и смесь сыров вмешиваю в него,пока не остыл. Перемешиваем, остужаем.
Если делать с сыром или сыром и картофелем, то лучше взять несколько сортов сыра- любой твердый, что-нибудь солененькое типа "Фета" и обычный плавленый сырок "Салатный". На терочке все, можно лучок и чесночок потереть еще. С луком и чесноком даже вкуснее. Я обычно делаю с сыром и картофелем. Картофель варю и смесь сыров вмешиваю в него,пока не остыл. Перемешиваем, остужаем.
0
15.03.2011
Ответить