Совсем немножечко и наступит светлый день Пасхи.
Девочки пишите свои рецепты, куличиков, творожных пасх, и всего что вы будите готовить к этому светлому дню)
Краснодар
Проверенный рецепт, которым я пользуюсь уже 4 года подряд.
Кулич на сливках
Кулич на сливках
Состав:
200 г. сливок 30% жирности
200 г. сливочного масла или маргарина
500 г. муки
1 пакетик сухих дрожжей
150 г. сахара
1 пакетик ванильного сахара
6 капель лимонного сока
щепотка соли
4 яйца
150 г. темного изюма
150 г. любого другого изюма
100 г. очищенного рубленного миндаля
Приготовление:
Разогреть сливки в кастрюле, распустить в них масло (маргарин). Просеять муку в миску и тщательно смешать с дрожжами. Добавить остальные ингридиенты (кроме изюма и миндаля) и сливочно-масляную смесь. Смешать все миксером (спиралевидными насадками) сначала на минимальной скорости, затем на максимальной скорости в течение 5 минут до образования гладкого теста. Добавить изюм и миндаль.
Тесто поставить подходить в теплое место, пока оно значительно не увеличится в объеме. Затем тесто коротко размешать миксером (спиралевидными насадками) на максимальной скорости, выложить в смазанную жиром форму и еще раз поставить подходить.
Выпекать 60 минут при температуре 180 градусов.
После выпечки оставить кулич на 10 минут в форме, затем вынуть его, дать остыть и покрыть глазурью.
Примечание:
Вместо миндаля и изюма можно добавить 100 г. сушеной вишни, 200 г. кураги (крупно порезанных) и 50 г. рубленых фисташек.
Глазурь
Состав:
1 стакан сахарной пудры
1 белок
несколько капель лимонного сока
Приготовление:
Сахарную пудру и белок взбить в густую пену, прибавляя в конце немного лимонного сока (чтобы глазурь была блестящей).
0
14.04.2011
Ответить
Москва
вот за это огромнейшее спасибо а сколько получается из расчёта ингредиентов?
0
14.04.2011
Ответить
Краснодар
У меня получается один-два средних кулича и несколько маленьких. Формы заполняю где-то наполовину.
0
15.04.2011
Ответить
Москва
галочка спасибо уже даже рецепт кулича не ищу буду ваш печь точно, потом покажу счто получится
0
15.04.2011
Ответить
Ступино
Да, да, да!!!!! Это самый вкусный рецепт! Сама пеку только по этому рецепту и тоже 4 года подряд!!! Случайно не из журнала рецепт? "Гастроном", вроде называется.
Девочки, пеките именно по этому рецепту! Не пожалеете!
Девочки, пеките именно по этому рецепту! Не пожалеете!
0
14.04.2011
Ответить
Ступино
Сейчас попробую фотографию с прошлой Пасхи найти - там куличи из тройной порции теста. Я в первый раз сделала одинарную порцию, получилось 2 больших кулича, но они были такие вкусные, что теперь я всегда делаю тройную порцию! Сейчас поищу фотку.
0
14.04.2011
Ответить
Ступино
Нашла! К этому количеству еще штучки 3 маленьких! Мы их сразу съели!))) ЭТО ТРОЙНАЯ ПОРЦИЯ!
0
14.04.2011
Ответить
Ступино
Нет, я их даже хранила, ничем не накрывая, и они всё равно вкусные! Через неделю они у меня были еще мягкие! :)
0
14.04.2011
Ответить
Ступино
За счет сливок и сливочного масла в тесте куличи получаются очень "сочные" и совсем не крошатся!
0
14.04.2011
Ответить
Ступино
Да, я масло добавляю. Не могу сказать, может, и маргарин пойдет.
0
15.04.2011
Ответить
Ступино
Да, миксером. Всё строго по рецепту! Ну необыкновенно вкусные получаются! Они не сухие, в меру сладкие, напоминают вкус кексиков!
0
14.04.2011
Ответить
Ступино
))) Только я иногда миндаль не добавляю, ничуть не хуже получается!)
0
14.04.2011
Ответить
Пушкино
ОООООООООООй!!! Я как раз и ищу, чтоб не были сухие!!!!! Спасибо Элиночка за ответы!!! 
0
18.04.2011
Ответить
Ступино
Не за что!!!))) Даже не сомневаюсь, что Вам понравятся куличи! Я уже который год пеку тройную порцию и угощаю всех близких! В этом году уже все ждут!) Куличи получаются даже не то, что не сухие, они реально "сочные", мягенькие такие!!! Что касается насадок, то думаю, что можно и венчиком, просто тесто довольно густое, - соответственно, венчики могут не справиться. Наверное, от мощности миксера зависит. Попробуйте рискнуть... даже не знаю... Удачи!!!
0
18.04.2011
Ответить
Пушкино
И еще, Элин, именно спиральными насадками? А если из нет((( У меня блендер....Можно насадкой -венчиком ?
0
18.04.2011
Ответить
Ступино
Я в том году фломастерами пищевыми писала, сейчас нигде их найти не могу. Буду посыпкой пасхальной буквы вырисовывать, тоже красиво получается.)
0
18.04.2011
Ответить
Москва
посыпкой это значит надо сразу..пока глазурь горячая?чтобы прилипло)
0
18.04.2011
Ответить
Коломна
Мне кажется посыпка расплывётся,если на горячую.Я как-то на горячий крем её насыпала,так она вся растаяла.
0
19.04.2011
Ответить
Москва
Я вот смотрю у вас некоторые провалившиеся (без макушки).Я когда готовила года 2 назад, у меня тоже опустившиеся были, я подумала, что это из-за того что бабушка открыла духовку раньше времени.
Как сделать чтобы они были с макушками?????
0
20.04.2011
Ответить
Ступино
У меня без макушки первые 3 кулича получились. Это был первый заход, я им как следует не дала расстояться. Думаю, что только из-за этого. Но духовку тоже нельзя раньше времени открывать!!!
0
20.04.2011
Ответить
Москва
а расстоятся это значит подайти????
И духовку раньше, это значит раньше 1 часа????
Ивопросик у меня бумажные формы мне налить вних и ждать когда в них подайдет уже последний раз и в печку, так??? и формочки не размокнут????
0
20.04.2011
Ответить
Ступино
Да, подойти!) Они час точно пекутся, поэтому это время лучше не лазить. Через часок можно тихонечко проверить, как там дела!))) Я обычно по цвету куличей ориентируюсь. Я в этом году тоже в бумажных формах буду печь. Не размокнут, - это точно. Тесто не жидкое. Когда в формах подойдет тесто, то уже не приминать!!! Аккуратно перенести в духовку!!!!! И выпекать!!!
0
20.04.2011
Ответить
Москва
Что-то плохо поднимается ((((
НЕ могу найти теплое место для кострюльки ((((
А сколько приблизительно оно поднимается первый раз по времени?????
0
21.04.2011
Ответить
Москва
оно долговато поднимается)) я уже допекла почти) я ставила на плиту и соседние конфорки включила(электроплита) на слабый режим)
0
21.04.2011
Ответить
Москва
сколко у вас стояло????
у меня уже стоит 50мин и мне кажется что совсем нне поднялось (((((
0
21.04.2011
Ответить
Москва
нет не опали ровненькие, не провалились)) я только перед тем как их ставить в середине прорезала ножницами макушку крестиком(видела вчера так по телевизору повар делал))))) может из-за этого не упали,незнаю)))
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
у меня 2 часа стояло в духовке на 50...поднялось отлично...в формах стоило час..тож вроде нормуль, кроме одной (подозреваю, что в ней, первой, больше всего цукатов и изюма..не дает начинка тесту поднятся)...в остальных замечательно...сейчас включила духовку на 180)))...жду)
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
из духовки достала)) румяненькие..в средних по размеру формах по времени вышло 30 минут))....вроде готовы))...накрыла полоенцем из форм не вытаскивала))
0
21.04.2011
Ответить
Москва
А может у меня тоже из-за начинки не поднимается, так как отмерить 150 грамм изюма и 150гр кураги, я не смогла, сделала на глаз
Может много оказалось?????
Что-то не на сантиметр не поднялось 
0
21.04.2011
Ответить
Москва
да, у девченки выше в рецепти написано добавить а потом поставить подходить, я так и делала
0
21.04.2011
Ответить
Москва
первый раз оно должно подняться без изюма, потом добавить и поставить подниматься опять в формочках)
0
21.04.2011
Ответить
Москва
блин (((((
Где же вы былираньше((((((( Наверно все пропало (((((
Ну доделаю. ну что получится то получится
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
спокойно)) добалете все сразу и изюм и цукаты)))) потом оно подходит)) обминаете..и раскладываете в формочки)) еще раз подходить))))....тепло+тепло+тепло)) все получится)))
0
21.04.2011
Ответить
Москва
я по этому рецепту делала на сливках который, только месила без изюма а потом добавляла когда поднялось. а масло со сливками не горячие выливаете, бывает что дрожжи завариваются и не поднимается тесто.
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
попробуйте как я в теплую 50-60 духовку поставить...поднимется еще...
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
я уже вытащила из духовки))) на вид румяненькие) верхушки не опустились)))))))....пока ф формах)) остынут покрою глазурью и покажу фото))) Как у Вас?))
0
21.04.2011
Ответить
Москва
тоже стоят остывают))) попозже тоже украшу сфотаю)) у меня немного макушки подгорели) духовка маленькая близко спирали нагревающиеся(
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
у меня тож оччч румяненькие))..не думала, что через 30 мин приготовятся))))))))..боялась раньше открывать чтоб не опустились)))
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
у меня формочки небольшие))))))..вынула уже)) красивенькие ваще)))))))))...жду когда остынут и украшать буду))
а пока пошла ставить тесто на эти http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/647284
а пока пошла ставить тесто на эти http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/647284
0
21.04.2011
Ответить
Ступино
Не переживайте, поднимется!!! У меня всегда тяжело тесто поднимается из-за отсутствия теплых мест!))) Изюм я тоже сразу добавляю, и всё отлично!!! У меня первый раз часа 2, как бы даже не три поднимается. Сейчас вот только замешивать буду)))
0
21.04.2011
Ответить
Новополоцк
Элина, а не подскажите, сливки можно сметаной заменить? у нас в продаже нигде нет сливок такой жирности, только 10%, а сметана есть 25% и может 30% найду. Можно или нет?
0
19.04.2011
Ответить
Ступино
Трудно сказать... Попробуйте на пробу пол порции теста поставить. Теоретически, должно получиться...Может, попробовать сделать со сливками 10%, просто масла побольше сливочного положить...
0
20.04.2011
Ответить
Лобня
а этот рецепт расчитан на 1 кулич? и в какой форме ее лучше выпекать? надо специальную покупать, да?
0
15.04.2011
Ответить
Краснодар
У меня получается несколько средних. Формы есть в продаже. Или можно консервную банку приспособить (высокую только).
0
15.04.2011
Ответить
Москва
а тесто в процессе замеса какое получается, густое? и как хорошо поднимается тесто?
0
15.04.2011
Ответить
Краснодар
Тесто поднимается хорошо, главное его в теплое место поставить. По консистенции такое, что его можно спокойно ложкой по формам раскладывать.
0
15.04.2011
Ответить
Москва
Очень уж заманчивый у вас рецепт- только у меня у миксера таких насадок нет- может можно руками как-нибудь перемешать? от этого вкус не изменится?
0
15.04.2011
Ответить
![DэSH]{а ツ](https://cdn2.imgbb.ru/preview/r/lMw8gi8O_H9qTBbOhGvJgg/80x80/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg){kind=avatar}
Черкассы
Галинка, подскажите сколько грамм дрожжей? Пакетики бывают разные. Заранее спасибо.
0
17.04.2011
Ответить
Красногорск
скажите, а когда тесто уже в форме подойдет, перед выпеканием его примять?
0
18.04.2011
Ответить
Москва
А на минимальной скорости ск-ко по времени мешать? После этого еще 5 мин на максимальной, правильноя поняла?
0
18.04.2011
Ответить
Краснодар
Вначале на маленькой скорости, чтобы все ингредиенты соединились, потом на максимальной - до однородности.
0
19.04.2011
Ответить
Казань
Галина, у меня тоже вопросы по вашему рецепту: 1."распустить" масло это значит "растопить" или размять/размягчить? )))) 2. Глазурь для кулича только взбивается, никакой термической обработке не нужно подвергать, ато там вроде сырой белок? ))))) Спасибо заранее.)))
0
18.04.2011
Ответить
Краснодар
Так как сливки горячие, то масло в них растопится.
Глазурь просто взбить. Обычно глазурь для кулича так и делают. Если нет уверенности на счет белков, то можно попробовать просто развести сахарную пудру небольшим колличеством воды, добавив пару капель лимонного сока.
Глазурь просто взбить. Обычно глазурь для кулича так и делают. Если нет уверенности на счет белков, то можно попробовать просто развести сахарную пудру небольшим колличеством воды, добавив пару капель лимонного сока.
0
19.04.2011
Ответить
Казань
Галина, спасибо за ответ, обязательно попробую приготовить !))))
0
20.04.2011
Ответить
Галина, яправильно поняла, тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи? А не как обычное дрожжевое на пироги?
0
19.04.2011
Ответить
Дубна
А глазурь не нужно запекать? Просто полить сверху и она застынет?
Чем Вы украшали? :)
Очень понравился Ваш рецепт! Буду его пробовать на Пасху!
0
19.04.2011
Ответить
Москва
подскажите можно его выпекать в бумажной форме?просто из неё то его не вынешь))))
0
20.04.2011
Ответить
Орел
А зачем из неё вынимать?
Я тоже планирую в бумажной делать
0
20.04.2011
Ответить
Краснодар
Я в этом году тоже буду в бумажной форме делать. Думаю проблем не будет.
0
20.04.2011
Ответить
Орел
Галина, а наполнять форму наверное лучше на половину? Ведь поднимется наверняка
0
21.04.2011
Ответить
Орел
Блин...((( У меня миксер сломался, только блендер с насадкой-венчик. Как быть то?
0
20.04.2011
Ответить
Лобня
а можно количество ингридиентов уменьшить в 2 раза? а то мне нужен 1 куличик, а не 2..
0
20.04.2011
Ответить
Красногорск
а подскажите, пожалуйста, я читала что кулич после выпички нужно положить на бок и переодически перворачивать пока не остынет, этот нужно так делать?
0
20.04.2011
Ответить
Пушкино
а подскажите,когда добавлять к муке сливочно-масляную смесь????
0
21.04.2011
Ответить
Красногорск
и еще вопросик )))) а сколько по времени тесто должно подходить?
0
21.04.2011
Ответить
Краснодар
Галин, у меня тесто почти не поднялось... стоит уже часа 4... =( что-то можно сделать? может, в духовку теплую поставить или еще что? 
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
Наташ, я пекла сегодня по этому рецепту) поднялось хорошо...но стояло в духовке теплой..60 где-то..часа 2 с лишним стояло..
0
21.04.2011
Ответить
Краснодар
спасибо, Ирин! сейчас отправлю в духовку
на 60 градусов, да? оно не запечется?
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
ну..поставь 50)) у меня не запеклось)) уже украсила даже)) скоро фото загружу)) удачи))
0
21.04.2011
Ответить
и я замесила, пока не поднимается:((((да и тесто густовато получилось и с дрожжами я запуталасьнаписано пакетик, а пакетик ж на 1 кг, или мож это особенность рецептуры....ну короче, свекровь уже купила кулич, видимо на мой не надееться уже:(((
написано пакетик, а пакетик ж на 1 кг, или мож это особенность рецептуры....ну короче, свекровь уже купила кулич, видимо на мой не надееться уже:(((
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
да ладно)) тесто и правда долго подходило)))) тепо главное и терпение))))))))) все получится))
0
21.04.2011
Ответить
да оно у меня правда гуустое получилось, да и вымешивали руками поочереди с мужем:), это все таки не миксер, ну в любом случае выпеку, если что, сегодня на ночь наедимся;)
0
21.04.2011
Ответить
Красногорск
только что сделала кулич по этому рецепту, получился хорошо, хотя я сначала тоже подумала что тесто не поднимится, оно у меня часа 2 подходило. Я заполнила форму тестом чуть меньше чем на половину, оно поднялось на 3/4 и я поставила в духовку, оно поднялось хорошо еще в духовке, единственное что я положила на кулич сможенную пекарскую бумагу, когда он подрумянился (чтоб не подгорел) и еще поставила в духовку кастрюлю с водой. Удачи вам!!!!
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Галина спасибо за рецепт, аромат бесподобный!!!
Получилось 3 кулича
0
21.04.2011
Ответить
ой, красотень!!!
А у меня никак не поднимется тесто:(
А у меня никак не поднимется тесто:(
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Я обчно ставлю в большую посудину с теплой водой, дрожжей у меня было 11гр пакетик.
0
21.04.2011
Ответить
я его на обогреватель поставила, а дрожжей взяла пол пакетика, там 25 гр, но это на 1 кг рассчитано. Думаю я муки переборщила, обязательно буду приобретать кухонные весы, без них тяжело справиться с такими рецептами.
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Я муку в этот раз взвесила, но я всегда частями высыпаю...
Не переживайте, у вас все получится!!!
0
21.04.2011
Ответить
ага!Теперь новая головная боль: это какую температуру делать и сколько выпекать, у нас духовка элктрическая и оч непредсказуемая, делений на градусы нету, есть только загадоШные цифры от 1 до 6, по которым поднимается стрелочка, причем очень сложно сделать так, чтоб стрелочка была на 5:(((очень сильно разогревается она:(ну буду смотреть постоянно, если что прикрою фольгой!
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
погодь..в формочках они должны еще раз подняться перед выпеканием!!!!
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
уря))))))))))))))))))......
эх..мои вторые уже 1 40 стоят..и чет не двигется процесс()
эх..мои вторые уже 1 40 стоят..и чет не двигется процесс()
0
21.04.2011
Ответить
Вторые???!!!Вот это да, понесло тебя (я так на "ты" плавно перешла:))))
Все таки здорово, когда сама так лепишь куличики, прям такое ощущение праздника, честно говоря первый раз у меня так.
Все таки здорово, когда сама так лепишь куличики, прям такое ощущение праздника, честно говоря первый раз у меня так.
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
я на тот панеттоне еще в том году нацелилась)))))...а ощущение праздника это да))))))))))))))))))))
0
21.04.2011
Ответить
не получились мои куличи к большущему сожалению:(((чуть не плакала......поднялись в духовке плохо и тесто получилось не рыхлое а такое типа влажного...это все таки я дуреха муки бухнула много, получились как кексы:(((Зареклась теперь печь что-то из дрожжевого теста, не мое это...еххххххх....
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
да ладно)) у меня тож одни не получились совсем)))) ..завтра еще раз испеку те. что получились))
0
22.04.2011
Ответить
неееее, я больше таких экспериментов не хочу, жалко продукты переводить!
0
22.04.2011
Ответить
Москва
Ой Юлек красотень, я никак не украшу))) Ульянка не дает творить)))))) у меня такие же обсыпочки только Ульянка половину сгрызла))
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Я не много отсыпала Полине, она кушала, а я быстренько украсила)))
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Викуль я делала так,
яйцо (белки) - 2 шт.;
сахарная пудра - 250г( возможно, потребуется чуть больше или меньше, зависит от величины яиц)
лимонный сок - 1-2 ст.л.;
синяя пищевая краска - 1 капля (можно и без нее))
1. Белки взбить в легкую пенку.
2.Всыпать небольшими порциями просеянную сахарную пудру.
3. Взбить. Влить лимонный сок и снова взбить до блеска.
4. Осторожно капнуть синей краской (1 каплю, не больше!), это придаст глазури идеальную белизну.
Густоту регулировать можно следующим образом: к жидковатой глазури добавить сахарной пудры, к густоватой горячую воду по каплям.
5. Сразу украсить, а то быстро сохнет.
0
21.04.2011
Ответить
Краснодар
Красивые!!!
У меня в этом году получилось 2 больших (пекла в бумажных формах).
У меня в этом году получилось 2 больших (пекла в бумажных формах).
0
23.04.2011
Ответить
Москва
СПАСИБО!!!!! за такой чудный рецепт))))
Вот что у меня получилось:
Вот что у меня получилось:
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Спасибо)но без ББ,ничего не получилось,а уж без чудесного рецепта даже бы не пыталась,что либо сотворить))))
0
21.04.2011
Ответить
Железнодорожный
Я и не видела нигде такие картиночки. Где покупали, не подскажите?
0
22.04.2011
Ответить
Москва
я покупала набор для кулича в Ашане,а там в комплекте были 3шт вафельных картиночек)
0
22.04.2011
Ответить
ого!!!Красиво очень!
Это все из одной порции теста???????????
Это все из одной порции теста???????????
0
21.04.2011
Ответить
да у меня тож формы небольшие, вспомнила про детское питание, которое уж год стоит и просрочено, а выкинуть все жалко было, а теперь вот безжалостно:))))
0
21.04.2011
Ответить
Краснодар
какая же красота! =) эх...
у меня из одной порции теста получились 3 половинки бумажных форм, как у Вас слева..
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
давайте на ты))))))) может дрожжи..может муки много))..надеюсь на вкусовых качествах не скажется))....я вот пасху творожную запорола))))))))))
0
21.04.2011
Ответить
Краснодар
теперь всю ночь спать не буду, но сделаю нормальные куличи =))) а дело, скорее всего, в дрожжах - у них просрочка была около недели... но я подумала... выкидывать, наверное, нужно...
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
эх))) удачи Вам...у меня вот тож одни не поднимаются(( http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1341668
0
21.04.2011
Ответить
Краснодар
а мои в духовке чуть зашевелились =) кстати. у них консистенция была, как на тех фото, по которым ты вторые куличики делала...
Инна, а ты глазурью покрывала горячие или остывшие?
0
21.04.2011
Ответить
Харьков
ня ..я еще полчасика подожду и буду печь(..уж что получится..то и наше)))))))
остывшие))
остывшие))
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Девочки,выручайте,раз вы тоже сегодня готовите-всё сделала по рецепту,всё супер,тесто вкуснючее. Ставлю в духовку на 180 градусов,через 10 минут верхушка горелая,прямо чёрная! вынула,остудила,духовку охладила,реила поставить в холодную духовку и ровно через 10 минут опять всё то же самое!Верхушка чёрная! Мне так обидно,первый раз в жизни с дрожжами возилась,весь день тесто делала,следила за ним А тут....Что это может быть?Как исправить? Теста осталось ещё на 3 кулича.
П.С. Режимы духовки меняла,результат такой же...Хотя всегда пеку на этих режимах и всё супер получается.
0
21.04.2011
Ответить
Краснодар
закройте фольгой сверху - как бы крышкой и ничего подгорать не будет. =) это если что-то высокое делаете... и опустите пониже решетку
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Спасибо! Решётка на самом-самом низу стоит. Я сейчас бумагой накрыла для выпечки и поставила опять в духовку. Думаете,бамага не поможет,именно фольга нужна?А то мне так обидно,тесто так хорошо подошло,такое вкусное,красивое, а запекаются угольки. Аж всплакнула(
0
21.04.2011
Ответить
Краснодар
бумага тоже должна защитить - если пергаментная... ну как? получилось?
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Да,пергаментная. Сначало получалось- я сдуру залезла посмотреть,обрадовалось,что ничего не горит и оставила дальше печься-результат оказался тот же-верх горелый. Видимо,нельзя было бумагу поднимать. Эх,не мой день сегодня.Оставила тесто до завтра(его же не надо в холодильник ставить,да,в тепле оставить?). С утра продолжу испытания....
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Инна, а подскажите пожалуйста, вы насколько заполняли форму тестом?
0
21.04.2011
Ответить
Воронеж
Скажите, пожалуйста, а яйца в тесто не нужны? ( или я что- то упустила...) и сколько оно должно стоять, когда должно увеличиться? Час- два- три?) я просто первый раз с дрожжами буду что- то печь, простите за некомпетентность)
0
21.04.2011
Ответить
Симферополь
Вчера пекли. У меня четыре часа подходило. Может, оно и чуть раньше подошло, но мы с прогулки вернулись поздно, я все боялась, что тесто сбежало, но нет - сидело на месте, хоть и под самую крышку:-)))
0
22.04.2011
Ответить
Железнодорожный
У меня тесто получилось густое густое, как на пельмени. Что то можно с этим сделать? Вроде я всё тщательно отмеряла ((( А ещё не хочет поднимать совсем, уже полтора часа стоит и ни на см. не поднялось.
0
22.04.2011
Ответить
Симферополь
Может, от муки зависит? У меня было чуть густоватое, т.к. яйца не крупные, а пятое я положить что-то не решилась. Венчик от блендера застевал, мешала ложкой, оно вполне "мешабельно". Не поднялось тесто после замеса? Я не знаю, сколько прошло времени, чобы оно начало подходить, т.к. ушла с ребенком гулять, но через 4 часа уже выглядывало из кастрюли :-))) И стояло укутанное в тепле - прям на камине на минимальном режиме (отопление уже выключено в доме, поэтому врубила для теста камин). Подождите еще...
0
22.04.2011
Ответить
Железнодорожный
я поставила в теплую духовку и ушла, пришла, а оно поднялось до самых краев)))) уже по формочкам разложила. Правда оно так и осталось густое и прилипало ужасно к ложке. Сейчас постоит и буду ставить))))
0
22.04.2011
Ответить
Москва
А мы тоже замесили )))) по этому рецепту тесто))))) Теперь сидим и ждем-с )))) К ночи поднимется?! ))))))) Уххх, выспимся)))
0
21.04.2011
Ответить
Москва
Если бы можно было передать ЗАПАХ.... ))))) по всей квартире АРОМАТ)))))))) Чую будет просто суперррр
Осталось еще мин 20-30 и будем вынимать!!!!!
ну и ароиат.......
Осталось еще мин 20-30 и будем вынимать!!!!!
ну и ароиат.......
0
21.04.2011
Ответить
Краснодар
Чтобы куличи не опустились надо дать им поднятся перед выпеканием (я прямо в теплой духовке это делаю) и потом при выпечке нельзя открывать дверцу духовки.
Температуру надо было сделать меньше (у всех духовки разные).
Дрожжи у меня Dr. Oetker (7 грамм). У меня тесто стояло часа 2-3 в теплой духовке. Потом разложила по формам и еще полчасика дала постоять.
Температуру надо было сделать меньше (у всех духовки разные).
Дрожжи у меня Dr. Oetker (7 грамм). У меня тесто стояло часа 2-3 в теплой духовке. Потом разложила по формам и еще полчасика дала постоять.
0
23.04.2011
Ответить
Москва
Галина, я вчера до ночи пекла по вашему рецепту!
И урааааа, у меня вроде получилось!
Только украшение растеклось, но меня это не расстраивает!)))))
Единственное я немного отошла от вашего рецепта, я перед замешиванием всего теста, сделала опару и потом уже все замешала!:)
И урааааа, у меня вроде получилось!
Только украшение растеклось, но меня это не расстраивает!)))))
Единственное я немного отошла от вашего рецепта, я перед замешиванием всего теста, сделала опару и потом уже все замешала!:)
0
23.04.2011
Ответить
Краснодар
Красивые!
У меня и без опары прекрасно тесто поднимается (в теплой духовке).
У меня и без опары прекрасно тесто поднимается (в теплой духовке).
0
23.04.2011
Ответить
Запорожье
Галиночка, и я вас помучаю на последок))) Не знаю спрашивал ли кто нибудь. Но у меня муж купил дрожжи не сухие, а как раньше в пачке. Вот и жалко мне ее выкидывать. Как думаете можно использовать их? И сколько тогда? В пачке 100 гр.
0
23.04.2011
Ответить
Ступино
Я готовлю по этому рецепту уже не первый год, и всегда с сухими дрожжами. Но в этом году решила попробовать с живыми и ничуть не пожалела! Куличи получились еще пышнее, а тесто подходило у меня ровно 30 минут!!! Теперь буду делать только с живыми!
0
23.04.2011
Ответить
Ступино
Я заводила 4 партии, одну из сухих дрожжей, а остальные 3 из живых. Ушла вся пачечка, т.е. на 1 порцию 1/3 пачки дрожжей. Сейчас покажу моих красавцев!!!)))
0
23.04.2011
Ответить
Запорожье
Класс!!! Очень аппетитно, мне уже захотелось пасочки))) Спасибо за советы. Но мы печь не будем. Оказывается формы выкинули случайно, так что в следующем году(((
0
23.04.2011
Ответить
Ступино
Жалко... А-то успели бы еще!))) У меня кстати в этот раз тесто настолько быстро подходило, что я 4 партии от начала до конца за 7 часов испекла! Еще и украсила! А в качестве формочек кастрюльки могут сгодиться, или консервные баночки)))
0
23.04.2011
Ответить
Харьков
Вторая партия)) еще краше, чем первая)))))))) СПАСИБО за рецепт)) он теперь прижился в семье)))) Сегодян вечером святить пойдем)) С наступающим)))
0
23.04.2011
Ответить
Москва
Галина, оргомное спасибо за рецепт!
Под ним надо писать предупреждение, что лучше сразу делать двойную порцию :)
Мы втроем смели кулич из половины теста вмиг! Сошлись во мнении, что это самый вкусный кулич, который мы пробовали.
Я сделала другую глазурь - на воде и лимонном соке, т.к. хотелось кислинки. И еще, для себя отметила, что надо в форму не больше 1/3 высоты класть. Клала половину - сильно вылезли.
А вот, что получилось:
при разрезании немного помялся :)
0
23.04.2011
Ответить
Краснодар
Я тоже форму наполовину заполняла и тесто вылазило... Запомню на будущее, что надо поменьше ложить.
0
25.04.2011
Ответить
Ялта
Галина!Огромное спасибо от всей моей семьи!!Отличный, чудессный рецепт!Вку-у-сня-я-я-тина!Только не смогли проверить, какие они мягкие остаются через несколько дней.Все съели, раздарили!!
И еще плюс - нетрудоемкий процесс, в сравнении с другими.Давно с мамой не пекли, а этот попробовали,и все получилось в наилучшем виде!!!Спасибочки!!
И еще плюс - нетрудоемкий процесс, в сравнении с другими.Давно с мамой не пекли, а этот попробовали,и все получилось в наилучшем виде!!!Спасибочки!!
0
24.04.2011
Ответить
Москва
Галина, а это ингредиенты для одного кулича? сколько получается штук?
0
28.03.2012
Ответить
Краснодар
Для одного большого. В том году у меня два средних получилось.
0
10.04.2012
Ответить
Москва
Галина, у меня вопрос.
А мучно-дрожжевую смесь в сливочно-масляную когда добавляете-она там горячая? Или ждать пока остынет???
И еще форму обязательно жиром смазывать или можно маслом с мукой??
0
12.04.2012
Ответить
Симферополь
Вчера испекла куличи на сливках по рецепту Галинки ниже. Отлично получились! Легко замешивать, хорошо подошли. Испеклись быстрее - минут за 40 максимум, причем температуру я сначала дала 150, а потом увеличила до 180.
Из одной порции вышло два больших ( 10 см высота и 15 см диаметр) и один маленький (примерно 10 на 7). Один большой дочь уже понесла в сад, а от маленького отщипнули - вкуснооо!
Если кто еще в поиске, могу рекомендовать этот рецепт!
А мы завтра еще сделаем :-)))
0
22.04.2011
Ответить
Симферополь
В этом посте в комментах ниже. Кулич на сливках, девушка Галинка.
0
22.04.2011
Ответить
Краснодар
Девочки, может кому-то понадобится о покраске яичек - нашла когда-то статейку в газете, выкладываю сюда фото:
А вот рецепты Пасхи, которые у меня нашлись. Честно, сама еще не делала - буду пробовать...
РЕЦЕПТЫ ИЗ ЦЕРКВИ
ПАСХА ЦАРСКАЯ
На 1 кг творога – 5 яиц, 200 г. сливочного масла, 20 г. сметаны, 200 г. сахара, ¼ стакана толченого сладкого миндаля, ваниль. Творог протрите через дуршлаг или сито, смешайте его с маслом, яйцами , сметаной. Сложите все в кастрюлю, перемешайте и поставьте на небольшой огонь. Не переставая, мешайте деревянной лопаточкой. Как только масса дойдет до кипения (появится первый пузырек), снимите с плиты и поставьте на лед или в тазик с холодной водой. Мешайте непрерывно, пока не остынет. Добавьте сахар с ванилью и миндаль. Все тщательно перемешайте, переложите в форму и поставьте под пресс.
ПАСХА ШОКОЛАДНАЯ
На 500 г. творога – 1 стакан сахара, 150 г. сливочного масла, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки какао-порошка, ваниль, кусочек шоколада, ¼ ч. Ложки соли. Размягченное сливочное масло разотрите деревянной ложечкой до густоты сметаны. Положите сахар, соль, ванилин и какао-порошок. Все тщательно перетрите. Творог протрите через дуршлаг или сито, добавьте в него сметану, перемешайте и небольшими пропорциями введите постепенно в приготовленную ранее смесь из масла, сахара и какао. Хорошенько размешайте. Когда пасха приобретет равномерный шоколадный цвет, переложите ее на несколько часов в салфетку и форму под пресс. Держите в холодном месте. Готовую пасху освободите от формы и салфетки, положите на тарелку и посыпьте сверху шоколадом, натерев его на терке.
ИЗ ЖУРНАЛА «ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ»
Чтобы пасха хорошо вылежалась, ее надо делать в пятницу перед праздником
ПАСХА ОСОБАЯ
1 кг свежего творога, 1 банка сгущенного молока, 1 пачка сливочного масла, 1 стакан сметаны, 0,5 стакана сахара, 1 стакан сухофруктов, ванильный сахар по вкусу. Творог тщательно протираем через мелкое сито, также протираем через сито сливочное масло (оно не должно быть холодным). Перемешиваем творог и масло, добавляем сахар и ванилин. Хорошо растираем. Добавляем остальные продукты, перемешиваем, чтобы масса стала однородной. Форму-пасочницу промываем, смазываем маслом и застилаем марлей, выкладываем творожную массу, сверху кладем груз и ставим в холод. Утром светлого воскресенья пасха готова.
ПАСХА БАБУШКИНА
1 кг творога, 1 пачка масла, 1 большая банка сметаны (400 г), 5 яиц, 2 стакана сахара, курага, миндаль по вкусу. Протереть творог и масло через мелкое сито. Затем перемешать получившуюся массу и добавить в нее сметану. Вбить по одному яйцу и добавить 1 неполный стакан сахара. Все еще раз хорошо перемешать до однородной консистенции, затем переложить массу в кастрюльку и поставить на плиту, огонь сделать небольшим. Массу довести до кипения (при этом все время мешать и следить за тем, чтобы пасха не подгорела). Затем снять с огня и, помешивая, быстро охладить. Добавить оставшийся сахар, ванилин и курагу. Выложить на застеленную марлей форму, поставить под груз и отправить в холодильник. Через сутки пасху можно доставать. Перед подачей на стол можно обмазать либо покупным творожным кремом, либо масляным кремом.
ПАСХА «К ПРАЗДНИКУ»
1,5 кг творога, 0,5 пачки сливочного масла, 1 стакан сметаны, 1,5 стакана сахара, цедра лимона, ванилин, миндаль, изюм, курага и прочие сухофрукты по вкусу и желанию. Готовить при помощи кухонного комбайна. Заложить в чашу творог и нарезанное сливочное масло, сметану и сахар. Перемолоть до тех пор, пока не получится однородная масса. Затем выложить в кастрюлю, поставит на небольшой огонь и все время помешивать (пока не появятся пузырьки), затем снять с плиты, добавить ванилин, изюм и т.д. и переложить в застеленную марлей форму-пасочницу или просто в мисочку, поставить груз и отправить в холодильник. Когда пасха хорошо выстоится, слить жидкость и достать пасху из формы, перевернуть на блюдо и украсить.
ПАСХА ЯИЧНАЯ
1,3 кг домашнего творога, 1 пачка сливочного масла, 3,5 стакана жирных сливок, 15 яиц, 1,5 стакана сахара, мак и ванилин по вкусу. Яйца сварить вкрутую. Белки отделить от желтков, белки можно использовать для салата. Желтки пропустить через сито и размять руками. Свежий, из-под пресса творог, пропустить через сито и положить сливочное масло. Смешать все вместе и добавить мак и ванилин. Всыпать сахар и хорошо растереть, чтобы получилась сплошная масса, потом порциями влить сливки и перемешать до однородной массы. Положить на застеленный белой тканью дуршлаг или в пасочницу, поставить в холодильник. Когда пасха будет готова, выложить ее в миску и украсить.
0
20.04.2011
Ответить
Сочи
у меня мама все свою жизнь красила яички именно так) Самое главное что когда очищаешь кожуру, белок остается полностью беленький, не такой как после красок) Очень красиво, еще можно использовать листочки, я спец веточек нарвала и в водичку поставила, уже распустились)
0
21.04.2011
Ответить
Краснодар
а я еще по яйцу вырезала картинки раньше - тоже по луковому - как бы стирается краска и получается рисунок
0
21.04.2011
Ответить
Москва
В том году готовила Пасху, вот поэтому рецепту, очень понравилась, только сахара меньше добавляла.
Понадобится:
Творог (18%) – 1 кг.;
Масло сливочное – 1 пачка (200 гр.);
Сахар очень мелкий или сахарная пудра - 350 г.;
Яйца – 3 шт.;
Сливки 33% - ½ л.;
Изюм - 100 г.;
Миндаль – 100 гр.;
Вишня вяленая – 100 гр.;
Засахаренные апельсиновые или ананасовые дольки – 100 гр.;
Цедра 1 апельсина или ванилин для ароматизации.
1. Заранее достаньте масло из холодильника – оно должно быть мягким, комнатной температуры. Пластичное, податливое масло легче взбивается.
2. Пока греется масло, подготовим творог. Дважды протрем его через сито, при этом творог насыщается воздухом и становится, соответственно, воздушным, пышным.
3. Теперь на очереди изюм и прочие добавки. Изюм надо перебрать, промыть. Если изюм не твердокаменный, можно его не запаривать. Обсушить на полотенце или бумажными салфетками. Цукаты-сухофрукты нарезать небольшими кусочками-кубиками. С апельсина (или лимона) мелкой теркой снять цедру (кожуру до белого слоя).
4. Миндаль очистить – это очень легко. Нужно залить ядра крутым кипятком и оставить минут на 10 – 15, тогда кожица без труда снимается. Затем ядра обсушить в полотенце и мелко изрубить.
5. Включаем миксер или комбайн - сливочное масло нужно растереть-взбить с половиной сахара добела, добавляя по одному желтки. Массу растирать до полного растворения кристаллов сахара и образования крема. Добавить ароматизатор – цедру и (или) ванильный сахар. Пару ложек коньяка. Можно еще положить молотый кардамон – кто любит.
6. В масляно-желтковый крем добавляем протертый творог и взбиваем до получения пышной однородной массы, всыпаем изюм, цукаты, миндаль. Добавляем по вкусу оставшуюся сахарную пудру. Я положила всего 350 гр., и это достаточно сладко (на мой вкус). Вымешиваем до однородности.
7.Теперь пришел черед взбитых сливок – добавляем, аккуратно сверху вниз замешиваем их в творожную смесь. Сверху вниз – это чтобы максимально сохранить воздушность сливок. Легкими движениями мешаем до получения однородной массы.
8. Пасочницу или дуршлаг установить на кастрюлю – для сбора сыворотки. Выстелить чистой, чуть влажной марлей в 2 слоя или тонкой тканью. Аккуратно и равномерно расправить складки ткани — они отпечатаются и будут видны на готовой пасхе. Выложить творожную массу. Края марли или салфетки завернуть, плотно накрывая массу. Сверху прижать подходящего размера блюдцем и придавить грузом (например, банка с водой). Оставить на столе на 2 часа, затем убрать (вместе с грузом!) в холодильник на сутки (но не менее 12 часов). Пасха будет плотная и крепкая.
8. Настоявшуюся пасху вынуть, аккуратно развернуть марлю и опрокинуть пасху на плоское блюдо. Украсить, как захочется – цветами, цукатами, орехами, посыпками и проч. Обязательно сделать надпись «Х В» - Христос Воскресе.
0
21.04.2011
Ответить
Пушкино
Сегодня пекла кулич на сливках от Галинки ниже рецепт,получилось все просто супер.Рекомендую всем.
0
22.04.2011
Ответить
Подготовка: мин. Приготовление:60 мин. Что нужно:
дрожжи
сливки - 600 г
мука пшеничная - 1,2 кг
масло сливочное - 200 г
сахар - 200 г
яйцо - 15 шт.
кардамон - 10 зерен
мускатный орех - 1 шт.
миндаль - 50 г
цукаты - 100 г
изюм - 100 г
сухари молотые
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 ч. + выстаивание
Способ приготовления рецепта:
Для опары разведите в 1 стакане сливок дрожжи, добавьте 600 г муки, хорошо перемешайте и поставьте в теплое место.
Когда опара поднимется, введите в нее растертые с маслом и сахаром яичные желтки, добавьте оставшиеся муку и сливки, толченый кардамон, соль, тертый мускатный орех, нашинкованный миндаль, промытый изюм и мелко нарезанные цукаты. Тесто хорошо вымесите, введите взбитые белки и поставьте в теплое место на 1,5–2 часа.
Поднявшееся тесто снова вымесите, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Наполните форму до половины, дайте тесту подняться так, чтобы оно заполнило форму на ж объема, и выпекайте в духовке при 210 °С. Готовый кулич посыпьте сахарной пудрой и оформите цукатами или кондитерской посыпкой.
0
21.04.2011
Ответить
Астрахань
это у вас с одной порции получились? Хочу тоже их попробовать сделать.
0
21.04.2011
Ответить
Ахтырка
да с одной порции но они маленькие, пекла минут 40 и не при 180,а при 160 начали подгорать верхушки ))
0
22.04.2011
Ответить
Краснодар
Красивые!
Если верхушка начинает подгорать, то можно ее сверху закрыть фольгой или бумагой для выпечки.
Если верхушка начинает подгорать, то можно ее сверху закрыть фольгой или бумагой для выпечки.
0
23.04.2011
Ответить
рецептик Пасхи:
творог 1кг
яичные желтки 5шт
масло сливочное 200гр
сливки жирные 250гр
сахар 300гр
изюм (цукаты) 100гр
орехи 100р
ванилин на кончике ножа (или ванильный сахар пакетик)
Желтки растереть с сахаром добела и влить сливки. Прогреть до растворения сахара но не перегреть. В горячую массу добавить масло, размешать, ввести творог, ошпаренный изюм, дробленые орехи и перемешать. Дать немного остыть. Уложить в специальную форму или на дуршлаг устеленный марлей (4слоя) чтобы слить сыворотку (форму подвесить в большего диаметра посуду). Сверху легкий пресс. В холодильник на 6-8 часов (на ночь).
0
15.04.2011
Ответить
Дубаи
Мой любимый кексик!!! решила его и на пасху испечь!!!только не в одной форме,а по формам разложу!!!
Ингредиенты-
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
4 яйца
30 г мака
50 г орехов (любых, по вкусу)
50 г шоколада
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
250-300 г муки
Рецепт приготовления
Шоколад нарезать кубиками, примерно 0.5 на 0.5 см.
Орехи измельчить.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.
Тесто разделить на 3 равные части.
В одну часть добавить орехи, перемешать.
В другую часть добавить шоколад, перемешать.
В третью добавить мак, перемешать.
Форму смазать маслом.
Выложить тесто с орехами.
На него выложить тесто с шоколадом, не перемешивать.
Сверху выложить тесто с маком, не перемешивать. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 1 часа.
0
23.04.2011
Ответить
Москва
И я тоже испекла по рецепту Галинки:)
Как получилось не знаю, внешний вид и запах-просто ах!
Но, девочки, кто пек, вопрос к вам. В рецепте-на 500 гр муки-пакетик дрожжей. А на пакетике-количество дрожжей в пакетике рассчитано на 1 кг муки. Я положила полпакетика.
А надо было как в рецепте, целый пакетик? Я что-то побоялась...Ответьте, кто пек, пожалуйста!
Как получилось не знаю, внешний вид и запах-просто ах!
Но, девочки, кто пек, вопрос к вам. В рецепте-на 500 гр муки-пакетик дрожжей. А на пакетике-количество дрожжей в пакетике рассчитано на 1 кг муки. Я положила полпакетика.
А надо было как в рецепте, целый пакетик? Я что-то побоялась...Ответьте, кто пек, пожалуйста!
0
22.04.2011
Ответить
У нас тоже будет дебют: Творожная пасха со сгущёным молоком:
творог 600грн, сливочн.масло 150г, сметана пол стакана, пол банки сгущёнки, сахар (лучше пудра) 1/4стакана, ванилин, изюм, орешки, курага... Творог протереть ч/з сито + сахар + ваниль + масло. Тщательно растереть. Добавить сметану и сгущенку, изюм и...... Перемешать, выложить в форму (в марлю), гнёт и в холодильник.
Рецепт девчёнки благополучно стащили с какого-то кулинарного сайта))) Говорят, что очень вкусно) С наступающим!
0
19.04.2011
Ответить
Москва
ворожную каждый год делаю0 а вот кулич хоу попробовать испечь
0
19.04.2011
Ответить
Москва
не жидкое, но и не такое как на пирожки, сильно липнущее к рукам и всему остальному)) выкладывала ложкой и руками) Тянучее.
0
28.04.2011
Ответить
Киев
Я пеку по рецептам от бабушки, долго.. но очень вкусно, вот наш отчетик http://www.babyblog.ru/user/lenta/julli777
0
24.04.2011
Ответить
Москва
Юляшичка если не трудно тебе, напиши рецептик(( у меня ссылка не открывается
0
03.05.2013
Ответить
Москва
Куличи буду печь впервые и впервые же "работать" с дрожжами.Не знаю,что из этого получится)
А вот на Пасхальный стол хочу сделать ещё вот такие вот яйца
0
18.04.2011
Ответить
Николаев (Львовская обл.)
0
14.04.2011
Ответить
Каменск-Уральский
Куличи не пекла сама ни разу, а пасху делаю всегда по этому рецепту. Очень вкусная и недорограя сравнительно.
0
22.04.2011
Ответить
Москва
Девченки а все по 1 часу пекли? у меня пригорели за час на 180 градусах. зато пришлось так сказать попробовать =))))) пригорелые то, ох и вкусные же все-таки!!!!! супер мега рецепт не сухих куличей =)))
эх, сейчас буду месить еще порцию теста, теперь то я знаю - как поднимаются дрожжи =))))
0
22.04.2011
Ответить
Ярославль
ой, сколько рецептов, буду выбирать, девочки огромное всем спасибо, что в однм месте все и сразу)))
0
19.04.2011
Ответить
Коломна
Кулич буду печь впервые.Вот по этому рецепту: 7стак.муки,25гр дрожжей,4яйца,1стак.сахара,300мл воды,ванилин,изюм,слив.масло.Замесить тесто,оставить на ночь.Утром добавить ещё стакан муки и изюм.Хорошо вымесить,разложить по формам.Сверху смазать взбитым яйцом.Выпекать при 180градусах 45мин.Первые 30мин.духовку не открывать!
0
16.04.2011
Ответить
Москва
0
26.04.2011
Ответить
Санкт-Петербург
спекла сегодня пасху по рецепту галины,очень вкусно,завтра скорее всего пойду еще печь,вторую партию,боюсь до вечера не останется ничего,уже одну пасочку съела. Спасибо за превосходный рецепт.
0
22.04.2011
Ответить
Ялта
Как попробовала один раз испечь по этому рецепту, так и пеку + всех подружек на него подсадила :)))
Рецепт здесь http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/387603 ;
Рецепт здесь http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/387603 ;
0
22.04.2011
Ответить