Проблема ( у меня) лишь в том, что пока они остывают, для того что бы сделать начинку, сдуваются, оседают короче... Что я делаю не так???
Орел
У меня плита старая, там нет контроля температуры. Достаю уже румяные, внутри некоторые бывают влажноваты ((( Боюсь что сгорят...
Значит не пропекаются?
Нарьян-Мар
Румяные или твердые?
Верхний слой заварнушек должен быть твердоватым, держащим форму, по крайней мере до чинения. МОжет быть , снизить температуру выпечки?
Орел
Нет, не особо твёрдые. Сегодня попробую снизить, что бы подольше постояли. Спасибо
Тверь
Орел
Москва
я так оставила в духовке а они блин сдулись потому что в духовке становится влажно от еды.
Санкт-Петербург
Львов
Курск
