500гр. свинины;
500гр. говядины;
1 ст.л риса;
5 перцев;
3-4 помидоры;
лук, морковка по 1шт.
зелень пучек
соль, перец;
Из мяса делаем фарш, в него добавляем зелень, рис , начиняем овощи, выкладываем в форму.
На сковороде пассируем лук , морковку, затем выкладываем на начиненные овощи, заливаем водой , и в духовой шкаф, на 30 минут.
Подавать на стол со сметаной, или любым другим соусом на ваш вкус.
