2 стейка лосося
соль, специи
200г очищенных креветок
2/3 ст. риса
200 мл сливок 10%
50г сыра
сушеный базилик
1. Рис промыть и сварить до полуготовности (я варила его в пароварке, 20 мин.), посолив по вкусу.
2. Рыбу выложить на рис, посыпать солью и специями (у меня это смесь специй для рыбы).
3. На рыбу выложить размороженные креветки.
4. Залить все сливками, поставить в духовку.
5. Запекать 15 мин., 200С.
6. Тертый сыр смешать с базиликом, посыпать этой смесью рыбу.
7. Запекать еще 5-7 мин.
