Меня ребенок разбудил сегодня рано... слишком рано... в три часа ночи...
Пока с ним поиграла (т.к. спать он не хотел абсолютно), проснулась. Пошли на кухню, решила приготовить что-нибудь... Замесила тесто, пока укладывала сына обратно, оно постояло... ну и напекла...
1 ст. пива
200г сливочного масла или маргарина
сахар
соль
мука
яйцо
1. Из масла, пива, соли, муки и небольшого количества сахара замесить тесто. Муки я сыпала "на глаз", пока тесто не стало нормальной "нелипкой" консистенции.
2. Тесто раскатать, вырезать печенье. Как раз появилась возможность опробовать новые формочки для печенья)))
3. Выложить его на противень, смазать взбитым с 2ч.л. воды яйцом, посыпать сахаром.
4. Выпекать 15-20 мин., 180С.
