Кабачки на крупную терку, хорошенько посолить, отжать сок, добавить яйцо, 2ст. ложки сливок, муку. Ложкой выложить на сковороду, обжарить с двух сторон, готовить под крышкой. Вкусно!
А еще вкуснее если вместо сливок добавить 2 ложки пива. 
Звенигород
Драники из кабачков
Багдарин
я обязательно попробую.
ленусь, а полина уже совсем перешла на общий стол? вы как, под нее готовите или под себя?
0
19.08.2011
Ответить
Звенигород
полностью перешла, кушаем вместе. Просто исключила все специи и приправы, соль одна, чеснок в борщ кладу, ну и зеленуха еще. Мясо запекаю и тушу, рыбу только жарю, надоела отварная. На котлеты в основном индейку прокручиваю. Макароны с сыром за обе щеки уплетает. Печенку с рисом любит. Каши, блины, оладьи, хлеб с маслом с сыром (делаю бутик и режу кубиками, на зубок) . Довольно разнообразно питаемся. Раньше всё блендером фигачила, рис с печенью например или рыбу с пюре. Фарш два раза прокручивала и маленькие тефтельки ей отваривала, потом просто вилкой их разминала, давала вместе с кабачковым пюре (сама варила). Щас мелкими кусочками всё ест. А вы как?
0
19.08.2011
Ответить
Багдарин
ох, а мы пока вам тихо завидуем. наш рацион не так шикарен. саша давится не то что кусочками, но даже крошками, пожтому наш спаситель - блендер. только пюрешки. каши кробочные. сама пробовала варить, но он че-то мою кухню не особо уважает)) а вот пюрешки овощные с мясом делаю сама - за ушами трещит, во как етс. ждемс.....
0
20.08.2011
Ответить
Звенигород
мы то же долго коробочные каши ели, мои вообще не воспринимала. Ни че, скоро всё есть будет) А сухарики, печенье, баранки то же не ест, давиться? Вообще сам ничего не грызет, яблчко там?
0
20.08.2011
Ответить
Багдарин
только детское печенье. фрукты все из нимблера пока. или ложкой скребу
0
20.08.2011
Ответить
Багдарин
кста, я только что готовила по твоему рецепту драники. уже усе съели. мушшшш сказал, что маловасто
0
20.08.2011
Ответить
Москва
ммм) а мой муж вместе с картошкой делает. тоже вкусно) такие нежненькие) главное их можно и со сметаной, и с вареньем ка коладьи кушать) или это просто меня беременную тянуло
0
18.08.2011
Ответить
Звенигород
надо тоже с картошкой попробовать) Со сметаной, да, вкусно, а с вареньем у меня детё ест, просто она их как простые оладьи воспринимает. Сама я как то не пробовала)
0
18.08.2011
Ответить
Москва
у нас муж на даче очень много наготовил, и с картошкой, и с кабачками, и скартошкой вместе с кабачками...еле с чем только можно) и с вареньем, и с ягодами) вкуснятина)
0
18.08.2011
Ответить
Звенигород
Красота, как кстати, Лен, завтра собиралась делать что то из кабачков, которые ждут своего часа уже неделю, будут драники. А еще вот идея появилась а что если картофель тертый туда добавить? А?
0
18.08.2011
Ответить
Звенигород
Я сначала комментю потом читаю, а то на все время нет, завтра попробую с картафаном)) потом расскажу
0
18.08.2011
Ответить
Абакан
А мы (я и мама) их оладьями кабачковыми называем))) и готовим не под крышкой, это действительно вкусно)))
0
19.08.2011
Ответить
Звенигород
оладушки, почему бы и нет) у меня без крышки они расползаются почему то
0
19.08.2011
Ответить