заготовки)))

Маринад делаю следующим образом.Расчитываю его так:сначала заливаю кипятком трехлитровую банку,либо 2 по 1,5 литра( в ней уже все уложено),сливаю и вот сколько воды сольется,то на это кол-во 3 ст. ложки соли(только не йодированной),6 сахара и 9 ст. ложек уксуса 9%.Добавляю в маринад листья хрена ( в банках его не оставляю),кипячу и убираю.На первый взгляд кажется,что уксуса много,но потом когда баночка постоит,а в дальнейшем охладится в холодильнике,маринад получается очень вкусным,ну по крайней мере,кого угощала,всем нравится и берут рецепт))