Попробовала сделать хворост, но что-то он у меня получился не хрустящий, а какой-то резиновый. Делала все как в рецепте, может быть все дело во фритюре? Опытные хозяйки, поделитесь секретом!
Нарьян-Мар
В рецепте имелся жир? И водка? Резиновость - от недостатка жира, разрыхлителя, чистое молоко тоже может дать.
Ну и недожар.
0
21.07.2008
Ответить
Саяногорск
В моем рецепте нет жира. Вот он: Мука, 1 яйцо, 1 ст. молока, 50 гр водки, сода соль, сахар. Подскажи пожалуйста свой рецептик.
0
22.07.2008
Ответить
Тольятти
можно попробовать на маргарине жарить.много-много растопленного маргарина.
0
21.07.2008
Ответить
