Наверное таких глупых вопросов тут никто не задает :))) Вобщем как капусту для голубцов приготовить.Целиком качанчик в кастрюлю с кипящей водой и потом по листику разбирать? Или сначала сырую капусту на листики разобрать и поварить уже листики отдельно?
Волгоград
Сырую капусту не получится на листики разобрать, они просто сломаются. Если есть микроволновка, отправьте капусту туда и после разбирайте на листья. Если нет, тогда варить в кипятке в большой кастрюле
0
13.09.2011
Ответить
Можга
Мне вот интересно,уже не в первый раз про микроволновку читаю..Полностью весь кочан размягчается-или потом еще по мере разборки листьев "домикроволновивать" надо? Я по старинке-кочерыгу долой и варю в кастрюле..
А и еще на какой режим ставить?
А и еще на какой режим ставить?
0
13.09.2011
Ответить
Волгоград
Домикроволновывать надо будет, и чем больше кочан, тем чаще )))
Я ставлю на режим разогрева
0
13.09.2011
Ответить
Можга
надо будет испытать,а то мелкая у плиты трется,а тут мама кочаном с кипятком трясет)) спасибо!
0
13.09.2011
Ответить
Волгоград
Да вам понравится, нет ни кастрюли с кипятком, ни страшно обжечь руки, можно просто открыть крышку микроволновки и подождать пока капуста слегка остынет. Я и банки в ней тоже стерилизую
0
13.09.2011
Ответить
Можга
)))И на сколько ставите банки?В каком виде..уж колитесь-делитесь до конца секретами)))
0
13.09.2011
Ответить
Волгоград
От 0,5 литров до литра ставлю на 2 минуты, те,которые больше, на 5 минут. Большие банки не помещаются, но я их прям на бок кладу по одной и стерилизую. Только обязательно нужно в каждую банку немножечко водички налить.
0
13.09.2011
Ответить
![DэSH]{а ツ](https://cdn2.imgbb.ru/preview/r/lMw8gi8O_H9qTBbOhGvJgg/80x80/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg){kind=avatar}
Черкассы
0
13.09.2011
Ответить
Тверия
я ложу её в морозилку и через пару дней она когда заморажывается я вытаскиваю её вечерои до утра она мягкая,и легко отходят листья,говорят что так меене вкусно чем варить,но мне кажется что одно и тоже,с холодильником быстрее
0
13.09.2011
Ответить
Новочеркасск
чтобы без труда отделить целые листочки я окунаю в кипиток полностью качан, листики становятся менее хрупкими и легко отделяются, а потом , если нужно отдельно каждый листик окунаю.
0
13.09.2011
Ответить
у вас из крана горячая вода течет или так себе? У меня кипяток, там и ошпариваю, чтобы листики хорошо снялись и предварительно не варю. Капуста же сейчас молодая, не жесткая
0
13.09.2011
Ответить
Нарьян-Мар
Больше зависит от кочана, с некоторых сырыми листья вообще не сн\ть.
0
13.09.2011
Ответить
