Одно из "осенних" блюд. Просто, обыкновенно, но до чего же вкусно!
6 сладких перцев
соль, специи
100г риса
400-500г мясного фарша
200г томатной пасты
1. Фарш смешать с солью.
2. Добавить отвареный до полуготовности рис, перемешать.
3. Перцы очистить от семян, начинить фаршем.
4. Уложить их в форму для тушения.
5. Томатную пасту смешать с 1л воды, по вкусу добавить соль и специи.
6. Залить соусом перцы, тушить в духовке 1 час.
