Научите готовить нут!
Секреты кулинарииХочется как в азии его готовят. Как на гарнир к мясу. Он такой мягкий и рассыпчатый. Замачивала его на ночь в соде, но все равно он не получается. В чем хитрость?
Таша
Я на днях делала.По совету продавца замачивала на 24 часа в хол.воде.Вкусно получилось.
29.10.2011
Ответить
дарина
через 12 часов он уже прорастать начинает, внешне не видно, но структыра меняется и варить его дольше, не такой вкусный получается. Оптимальное время замачивания - 6 часов. А я иногда вообще не замачиваю, просто варю дольше.
29.10.2011
Ответить
