Скоро ДР посоветуте горячее (только не курицу)

Рулетики из свинины с черносливом ссылка">ссылка

Рулетики из свинины с яблоком и сыром.

Мясные рулетики с яблоками и черносливом

Мясо, запеченное с беконом, томатами и сыром

Мне пару дней назад посоветовали приготовить вот такое блюдо http://4vkusa.ru/blog/43955407099?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43955407099 (приезжали в гости к нам мои родители)

Вчера приготовила, все остались в восторге! 

"Шкатулочки с сюрпризом" нам надо: Фарш мясной (у меня свинина) — 500 г Крупа манная — 100 г Чеснок — 2 зуб. Соль Перец (по вкусу) Яйцо куриное — 1 шт Филе куриное — 200 г Сыр (адыгейский, брынза - такой , чтобы не расплавился) — 100 г Корнишон Помидор — 2 шт Сметана — 2 ст. л. Соевый соус — 2 ст. л. Рецепт ""Шкатулочки с сюрпризом"" Курицу мелко порезала, замариновала в соевом соусе. К фаршу добавила чеснок, соль, перец по вкусу, взбитое яйцо, манку (заварить кипятком, тогда фарш будет воздушнее), хорошо размешала. Огурчики и сыр порезала тонкими брусочками.. Из фарша сделала лепешки , положила немного курочки, кусочек огурчика и сыра, завернула краюшки, придала форму котлетки круглой. Обваляла в сухарях, выложила на противень, смазанный маслом. Сверху смазала сметанкой (посолила ее и поперчила) , положила ломтики помидорок, их тоже посолила и поперчила, потом для верности, чтобы не сползли, воткнула зубочистки, отправила в духовку Фарш с манкой - вкус потрясающий, сок мясной не вышел вообще, манка его полностью впитала. Сочетание фарша с кусочками курицы тоже очень интересное.

Свинина по-барски" Мясо (свинина , можно куриную грудку) — 500 г Огурец (соленый ) — 1 шт Орехи грецкие (измельченные ядра) — 2 ст. л. Зелень (петрушка, укроп ) (я добавляла базилик)— 1 пуч. Чеснок — 2 зуб. Майонез (можно на половину со сметаной) — 3 ст. л. Рецепт "Свинина по-барски" Мясо порезать порционными кусками. Отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить с двух сторон до полу готовности. Приготовим соус: мелко порезать зелень, огурец, добавить чеснок, орехи. Добавить майонез (или можно сметану), чтобы получилась густая масса. Мясо выложить в форму, сверху толстым слоем выложить соус, и поставить в духовку при температуре 220 *С минут на 20-30 . Получается вкусняшка!

Я часто семгу или форель на шпажках делаю.Или целиком сибасиков например запекаю.На шпажках порционно кушать удобнее.

мясо по Французки....