Курица, запеченная с капустой и луком.

Блюдо возникло как экспромт, но получилось очень вкусно)))

Продукты:

400г курицы (можно просто тушку, можно кусочки, у меня были бедрышки)

соль и специи (перец душистый и острый, орегано, кориандр молотый)

растительное масло

1 луковица

100г морской капусты

150г квашеной капусты

Приготовление:

1. Морскую и квашеную капусту смешать.

2. Потушить их с небольшим количеством масла 10-12 мин.

3. Выложить в подготовленную форму для запекания.

4. Курицу порезать на некрупные куски.

5. Обжарить ее с двух сторон.

6. Выложить в форму на капусту.

7. Посыпать солью и специями.

8. Лук порезать соломкой.

9. Обжарить его в масле 3-5 мин.

10. Выложить лук на курицу.

11. Запекать 20-25 мин., 180С.