стручковая фасоль в соусе с яйцом

очень вкусно и быстро!

на 800 грамм фасоли:

4 отварных яйца

для соуса

4 ст.л.подсолнечного масла

2-3 зубчика чеснока (я люблю по острее и добавляю 5)

1 ч.л.винного белого уксуса

2 щепотки сахара

1 щепотка соли

все это перемешать.

Фасоль обжарить и потом готовить 20 мин. В готовую фасоль добавить отварные яйца, порезанные соломкой, и залить готовым соусом. Дать настояться, чем дольше тем вкуснее. И можно подавать к столу.

п.с. муж не любит фасоль..но поэтому рецепту ест с удовольствием))