Девочки, он нам так понравился, что делала уже несколько раз без мандаринов. но замечено, нравится только взрослым, дети дышат ровно. так что, взрослый десерт=))) Заранее прошу прощения, у кого-то сперла, скопировала, а у кого и забыла, в ББ не нашла. Если Ваше-отзовитесь=)))
60 гр. маргарина Пышка разогреть прямо на огне в форме, в которой будете печь, масло быстро распускается, сразу же всыпать 150 гр. сахара и мешать постоянно до золотистого цвета, не коричневого! 4 банана должны быть уже очищены и порезаны вдоль, я банан разрезаю пополам, а потом вдоль. уложить их на получишуюся карамель и посыпать сверху корицей немного (не нравится, не сыпьте). потереть цедру апельсина, можно и без него. Сверху я еще накидала дольки 2 больших мандаринов. Раскатать 250 слоеного теста-это половина пачки и переложить на бананы, подоткнув края вниз, если получится можно под бананы прямо, я особо не усердствую, просто вилочкой закруглила края и наколола тесто в нескольких местах. В духовке у меня стоит при Т 150гр. Не устаю писать, у всех духовки разные, у меня электрическая и 150 как у некоторых 200, не знаю, почему. печется минут 20. можно попробовать постучать по верху-стучит-быстро винимаем. винимаем и сразу же переворачиваем на что-то , имеющее большую площадь, чем форма. перевернуть надо быстро и акккуратно, карамель течет. Перевернули и она быстро затвердела. Десерт получается в меру сладким, вкус напоминает сушеные бананы, которые в пачках раньше продавали. Ну и раз взрослый десерт, с бокальчиком хорошего вина-наслаждение нереальное! Рекомендую!
