Мини-курники (замес в хлебопечке)
Пироги, пирожки, булочки
Рецепт взят с сайта 7say
Ингредиенты
Для теста:
1 ст. молока
1 ст. л. сухих дрожжей
2 яйца (1желток на смазку)
0,5 ч.л. соли
2 ст. л. сахара
80г маргарина
4 ст. муки
Для фарша:
2 луковицы
2-3 картофелины
200 г мяса
Соль, перец, специи по-вкусу
Лук, картофель, мясо мелко нарезать, посолить, поперчить, добавить специи.
Тесто замесила в хлебопечке на режиме Тесто(Основное),разделила на 14 частей, разложила начинку,защипнула оставив маленькую дырочку.Дать расстояться 20-30 мин.Смазать яйцом,и выпекать при температуре 200 градусов мин 30
(я выпекала дольше боялась что начинка не пропечётся,в след.раз я мясо обжарю и буду спокойнее..)
валюшка-хохотушка
Свет скажи ты вообще довольна хлебопечкой, сейчас озабочена покупкой на НГ. Скажи у тебя какая удобно или нет.
Посмотрела твои рецепты вкусно выглядит. Молодец.
26.11.2011
Ответить
Светлана
Спасибо))) Валь ты знаешь печка у меня панасоник 255, довольна ей очень.. если дома я не пеку в ней,то она со мной и на дачу едет и в деревню,а там духовки нет и естественно хлеб(сладкий и обычный) пеку в ней..,но хочу сказать одно простаивает печка только у тех, кто и раньше не особо стремился печь :)
26.11.2011
Ответить
валюшка-хохотушка
Cвет я тоже сейчас панасоник рассматриваю. Печь я люблю, в том то и дело. И на дачу вожу уже с собой и мультиварку и кофемашину. Теперь думаю о печке. Напиши плиз какая у тебя модель, я поподробнее посмотрю в инете. Спасибо.
26.11.2011
Ответить
Светлана
А ну тогда печка тебе необходима)) так как я раньше пироги делала раз в 2 недели(лень с тестом возится) а сейчас , да что далеко ходить с работы приезжала в 18 и могла сразу тесто поставить...пока всех покормлю - тесто уже готово))))
У меня теперь уже старая модель 255 сейчас уже по моему 257 вышла(но разница в покрытие ведра,говорят мол прочнее) хотя я за 2 года эксплуатации только одну маленькую царапину заработала...
26.11.2011
Ответить
валюшка-хохотушка
Спасибо большое Светик. Правда хочу заложить и чтобы тесто раз и готово. Так надоело покупать на скорую руку. И хочется например немного сделать. А то у меня все рецепты на большое кол-во, делала половину обьема выходит почему-то хуже. Ездили сегодня в магазин присматривали, набрали кучу брошюрок - теперь буду изучать.
27.11.2011
Ответить
Светлана
Валюш давай определяйся и покупай, кстати я себе её тоже в подарок на НГ купила))) эх вот мы женщины..нет бы себе что то купить(для себя-любимой)..так нет же мы то утюг,то печку и т.д. ))))))))))))))
27.11.2011
Ответить
Светлана
Спасибо,на вкус тоже ооочень даже ни чего,причём можно экспериментировать с начинками(я делала ещё с рисом и курочкой)
25.11.2011
Ответить
