225 г сливочного масла
200 г белого сахара
1 яйцо
335 г муки
2 г соли
10 мл ванильного экстракта
В одной миске смешать сахар и масло, потом добавить яйцо еще раз перемешать. В другой миске смешать муку, соль и ванильный экстракт. Пересыпаем вторую миску впервую,перемешиваем. Тесто в холодильник на 1 час. Прогреваем духовку до 200 градусов. ПРотивень вынимаем, он должен быть холодным. Раскатываем тесто и вырезаем печенья, укладываем их на холодный противень на который предварительно кладет пергамент. Выпекать 8-10 минут или до легкой золотистой корочки. Как только выпекли сразу снять с противня.
