Малосольные огурцы, когда под рукой только соль и огурцы :)

Захотелось как-то раз моему милому малосольных огурцов. А у меня прям как назло :)) под рукой ни листьев смородины, ни корня хрена :)) даже хреновых листьев ёпрст :)) нету :)) Не говоря уже про тархун и листья вишни :)) Тем не менее, я решила приготовить огурчки без этих пряных трав. Получилось вкусно :)) 

Вот что из продуктов у меня было:

Огурцы,

Несколько зубчиков чеснока,

Соль,

Укроп,

Приправы (у меня хмели-сунели),

Черный перец горошком.

-----------------------------------------------------------------------

Огурцы помыть, отрезать хвостики

Укладываем огурцы в банку

Добавляем укроп, дольки чеснока, несколько горошков черного перца и немного приправы

Аналогично выкладываем следующий слой

Кипятим 1-1,5 литра воды добавляем в неё 3 ст. ложки соли

(попробуйте потом воду, чтобы её солёность была вам по вкусу)

Заливаем воду, опустив в неё ложку (чтобы от кипятка не треснула банка)

Если готовим вечером, оставляем банку остыть до утра

Утром ставим огурцы в холодильник (тогда они будут хрустящие).

Через сутки малосольные огурчики готовы! :)))