Тыква фаршированная

Задалась целью найти вкусные рецепты из тыквы...так как она полезна... А вот это не только полезно, но и очень вкусно!!!

Филе курицы обжариваем на расскаленной сковороде до золотистого цвета (я брала бедра), далее на этом же масле лук. Рис отварить до полуготовности. Тыкву очистить от семечек. На дно тыквы укладываем слоями рис, лук, курицу (соль перец по вкусу). Запекаем в духовке примерно 1.5 часа при 180 С.

На заднем плане наш любимый салат. Зеленую редьку и морковь трем на терке заправляем сметаной. Очень вкусно! Приятного аппетита!!!