Мясо по-адыгейски! не из адыгейцев))

Вообще не знаю почему именно так назыается) рецепт дала свекровка, я перелопатила весь интернет, но такого названия нигде не нашла..

Вчера доченьке исполнилось 7 месяцев и решилась я на праздничный ужин).

рецепт:

мясо свинины мелко-мелко-мелко режем (сколько грамм не знаю, у меня был брусочек)

1 яйцо, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки крахмала, соль, перец, притрава приправа, я еще мелко резанный лук добавила. Всё мешаем с мясом и оставляем до вечера. Далее жарим на сковородке. получается очень мягонькое мяско, нежненькое. на сковородку ложила столовыми ложками как оладьи. получилось 12 штук)) А сегодня разогревала их и добавила водички! вообще сочненько!!!