Сочнички

Вот такие сочнички у нас сегодня получились, рецептик брала у девочки с ББ, спасибо Ксении))



Рецепт:
тесто:
200 гр. сметаны
200 гр. слив. масла
4 ст.л. сахара
щепотка соли
1/2 ч.л. разрыхлителя
ванилин
8 ст.л. с горкой муки

начинка:
400 гр творога (нужен сухой творог , рассыпчатый)
сахар по вкусу.
чуть ванили.

Готовим:
растопить масло , добавить в него сахар и соль, сметану , ваниль, перемешать добавить муку.

раскатать тесто толщиной 2-3 мм. вырезать кружочки блюдцем, у меня было 11см в диаметре, положить начинку на одну половинку, второй закрыть и защипнуть края как на варенники, смазать яйцом и посыпать кунжутом (маком)

в разогретую до 200 градусов духовку на 22 мин. Из этой порции теста получилось 20 штучек.