Москва
Помогите с несложными рецептами :) Ягоды: черника, брусника, клюква, красная смородина (думается мне, что чернику использовать буду). Нет и не будет творога и сметанки (холодно, идти не хочу, но в принципе, нет ничего невозможного, сгоняю и за ними)... Мука, яйца, дрожжи, сахар, маслице сливочное, какао - все есть..
PS^ все ягоды из морозилки.
Москва
Москва
а для клюквы вот - http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1691387
и если рискнешь))) - http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1474241
я по ее рецептам часто готовлю - получается))
Москва
мне тоже рецепты Марины очень нравятся. И фото такие.. ммм.. аппетитные :) с клюквой рискну, второй - пока нет :)
Железнодорожный
Делала по этому рецепту буквально сегодня доели, Ну очень вкусно ). Делала в двух вариантах, заварной крем как в рецепте, впечатления не однозначные, вкусно, но он весь растекается, пришлось есть прям из формы. А сегодня делала со взбитыми сливками и творожка чутку добавила, крем получился плотный и тортик держал форму, даже без формы ).
Второй вариант со сливками, мне больше понра. И мы с мамой поэкспериментировали немного с ягодами. В кастрюльку налили совсем немножко воды, грам 100 наверное, сахар пару ложек, закипело и прям туда бросили замороженые ягода и сняли с огня. Я годы чуток постояли в сиропе, потом дали сиропу стечь, пропитали им корж. А ягоды положили в желе готовое уже, и на мороз, и на сливки выкладывали уже почти застывшее желе с фруктами, пишу аж слюнки текут )
Железнодорожный
На здоровье Наташ. Не знаю какая брусника на вкус, но мне кажется, что тут обязательно должна быть малина или ежевика, хотя, я думаю это личное пристрастие ))) А так наверное все подходит , и киви и персики и еще много всего )
Одинцово
200 г брусники (или клюквы, смородины, вишни и т.д.)
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму, сделать бортики.
Клюкву вымыть, дать воде стечь.
Ягоду выложить на тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.
Сметану взбить с сахаром.
Горячий пирог залить кремом.
Желательно дать пирогу постоять в холодильнике 3-4 часа.
вот рецептик, пирог абалденный.Понравилось, что тесто на основе овсяных хлопьев
