Недавно искала куда бы пристроить много соленых огурцов, часть из них пошла на эту аджику. Гости даже не догадались что она из огурцов) Источник Как обычно я заленилась тереть все на терке,поэтому закинула в блендер. Немного вжиков и все готово ,а еще томатной пасты клала на 1 ложку больше чем написано и зелени намного.
— 4 шт
— 5 зуб.
(без запаха) — 2 ч. л.
— 2 ст. л.
(и красный)
Огурцы натереть на крупной терке, чеснок измельчить.
Огурцы и чеснок соединить и тщательно перемешать.
В огуречную массу добавить растительное масло, томатную пасту, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
Аджику убрать в холодильник на 12 часов, чтобы настоялась.
