Войти

Йогурт из йогуртницы

Карменка
Москва

делаю только на активии

пробовала делать йогурт из уже готовой баночки,вкус не тот,поэтому резерв не оставляю

нравится с грушевым джемом,который сама варю))

0
27.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

звучит вкусненько )) а как джем варите?

0
27.02.2012
Карменка
Москва

фрукт на дольки

сахар

лим сок ложка

все перемешать и варится час,ну и помешивать время от времени,на медленном огне

0
27.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

спасибо большое!! ))

0
27.02.2012
Карменка
Москва

да не зачто

кстати у меня джем хлебопечка теперь варит

и мешать не надо и следить

очень полезный агрегат

она и масло делает, и йогурт(правда в ней я йогурт не пробовала еще)жалко мне ее гонять 8 часов, а так то интересно будет ли отличаться чем то

0
27.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

о, хлебопечка - это моя мечта!! но я так люблю вкусный хлеб, что при наличии дома хлебопечки меня точно разнесет...))))

0
27.02.2012
Карменка
Москва

ага есть такой момент)))

но я пеку не так часто

плюс  все равно же магазиный покупаете,а без хлеба сложно)))

а так то да,надрезать теплый пышный..мм вкуснятина

вчера пекла))0

0
27.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

да, что правда, то правда, магазинный все равно беру! а Ваша много места занимает?

0
27.02.2012
Карменка
Москва

нет не много

я ее в шкаф ставлю..в комнате,кухню переделаю под себя будет там хранится

а так у меня полно всяких агрегатов))))я наверное помещана на технике и кухонных штуках

0
27.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

о, я тоже фанатка всяких кухонных гаджетов )) микроволновка, мультиварка, мясорубка и тд и тп))) а какая у вас модель хлебопечки?

0
27.02.2012
Карменка
Москва

вот мультиварки пока нет но присматриваюсь

есть пароварка)))

хлебопечка LG HB 2001BY

0
27.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

вроде не такая огромная :))

0
27.02.2012
Карменка
Москва

ну да она компактная ,

достаточно узкая,чтоб не занять всю полку,и по высоте хорошая..

мне нравится

я о ней долго мечтала,сознательно именно эту модель выбрала.

а тесто из нее просто сказочное,вот честно вам говорю

а как она пельменное месит..ммм..потом лепить из него одно удовольствие,

я щас часто стала пельмешки делать если время есть..очень выручает,когда потом готовить некогда или лень)))0

0
27.02.2012
Ирина
Олег, 25 лет 1 месяцВиктор, 14 лет 11 месяцевВлас, 14 лет 11 месяцев Москва

Здравствуйте!

А я делаю йогурты и не только (творожок тоже делаю) из заквасок фирмы ВИВО или ГудФуд. Это живые заквасочные культуры! Уж натуральнее и не придумаешь! Тем более, что Бифивит (ВИВО) и БифидоКомплекс (ГудФуд) рекомендуются, как первый прикорм для детей до года! Делаю все строго по инструкции, которая прилагается к закваскам - всегда все получается, никаких проблем никогда не было!

Делаю и сладкие (молоко подслащиваю сразу) и натуральные, и с вареньем на дне и с повидлом, и ягоды добавляю сразу при закваске, чтобы на донышке они красиво лежали.... только свежие ягоды обязательно нужно немного проварить в сахарном сиропе - тогда у вас ВСЕ получится!

Т.к. я уже не представляю свое утро без стаканчика натурального йогурта (и вся моя семья тоже), то возникла идея открыть закупку, чтобы было подешевле! Если вас заинтересует, то вот мое объявление! ХТТП://www.babyblog.ru/market/sell/22/41/1/327708 (ХТТП = http). Спасибо!

0
02.04.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

Спасибо, Ирин! А на сколько хватает 1 ампулы?

0
02.04.2012
Ирина
Олег, 25 лет 1 месяцВиктор, 14 лет 11 месяцевВлас, 14 лет 11 месяцев Москва

1 флакончик Виво расчитан на приготовление 1 литра кисломолочного продукта. Потом можно оставлять 1 стаканчик для перезакваски и так до 6 раз. А 1 пакетик ГудФудовских заквасок расчитан на приготовление от 1 до 3 литров продукта, тоже с возможностью перезаквашивания!

Вот и считайте - 1 закваски хватает на приготовление 6 литров йогурта, а ГФ до 18, если квасить по 3 литра!

0
02.04.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

а можно по 1 ампуле на пробу взять? мне бы побыстрее (не хочется ждать, пока минималка наберется)

0
02.04.2012
Ирина
Олег, 25 лет 1 месяцВиктор, 14 лет 11 месяцевВлас, 14 лет 11 месяцев Москва

конечно можно! Скиньте заказ по форме! Если есть вопросы спрашивайте! Но думаю, лучше через личку!

0
02.04.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

Ирин, пришлите мне тогда, пожалуйста, описание продуктов на alepra@yandex.ru. И еще пришлите, что сейчас есть в наличии. Может что-то в пристрое :)

0
02.04.2012
Татьяна
София, 15 лет 9 месяцевАрсений, 10 лет 5 месяцев Вапнярка

скажите,пожалуйста,а сколько раз можно перезаквашивать из закваски ГудФуд?

0
20.10.2013
Ирина
Олег, 25 лет 1 месяцВиктор, 14 лет 11 месяцевВлас, 14 лет 11 месяцев Москва

ДД!!!

Из закваски ГудФуд хорошо перезаквашивается 3 раза - сохраняется хорошая густота продукта!!! Потом он становится немного жиже!

0
20.10.2013
Татьяна
София, 15 лет 9 месяцевАрсений, 10 лет 5 месяцев Вапнярка

спасибо Вам большое!

0
20.10.2013
Елена Ω
сын, 20 лет 8 месяцев Сыктывкар

я на эвиталии делаю, Активия кислит в сравнении с ней.

0
26.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

Лен, а как делаете? Если не сложно, можете поподробней написать, пожалуйста?

0
26.02.2012
Елена Ω
сын, 20 лет 8 месяцев Сыктывкар

Правильная инструкция дается вместе с эвиталией, а то я сейчас насоветую :)))))))

На самом деле все просто - растворяешь, заливаешь в молоко и в йогуртницу

0
26.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

ок :)) почитаю инструкцию! Вы именно ее придерживаетесь? а Эвиталия во флакончиках?

0
26.02.2012
Елена Ω
сын, 20 лет 8 месяцев Сыктывкар

да, в таких пеницилиновых. Инструкции придерживаюсь, т.к. в первый раз у меня не получилось. Сделала для себя вывод - хорошо (прямо очень-очень хорошо) размешивать надо (предварительно растворив закваску в небольшом количестве молока). И по времени приготовления - достаточно индивидуально, в первый раз надо наблюдать и искать свое время

0
26.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

Лена, сегодна сделала йогурт на эвиталии. Выдержала 8 часов. Чего-то мне кажется, что маловато. Не очень загустел. Потом (!!!!) прочла инструкцию: написано - выдерживать 12-14 часов. Аааа )) Вы 12-14 выдерживаете? ))

P.S. Сейчас баночки в холодильнике. Может к утру загустеют? )

0
15.04.2012
Яюшка
Иванна, 38 лет 4 месяцаДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

Йогурт вкусен сам по себе, зачем его портить чем-то?

Хотя иногда поливаю его тонкой струйкой жидкого мёда. Не размешиваю.

0
27.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

как можно испортить вкус клубникой? )) хотя тут на вкус и цвет ))

0
27.02.2012
Яюшка
Иванна, 38 лет 4 месяцаДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

Вкус натурального йогурта теряется под сладкими и не сладкими добавками .Вкус клубники испортится меньше, но это же вкус клубники, а не йогурта.

0
27.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

ну на вкус и цвет товарища нет, как говорится

0
27.02.2012
Яюшка
Иванна, 38 лет 4 месяцаДарья, 19 лет 7 месяцев Нарьян-Мар

Это так. Не люблю сладкую кисломолочку.

0
27.02.2012
Atashi (Женя)
Виктория, 16 лет 5 месяцевАнастасия, 8 лет Москва

Я на Актвии делаю или йогрут или творожная, добавляю потом мятую с сахаром землянику) С малиной мятой с сахаром тоже вкуусно)

0
26.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

а другие закваски пробовали?

0
26.02.2012
Atashi (Женя)
Виктория, 16 лет 5 месяцевАнастасия, 8 лет Москва

Я решила, что лучшее- враг хорошего и если вкусно так, я бы сказала для нас идеально, то зачем искать что-то другое. Как-то правда попробовала на Агуше твороге. Совсем не кислый получился, крупинками, пресный какой-то. Не понравился.

0
26.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

С девизом согласна :)) Но я вот думаю еще попробовать на Эвиталии сделать Так, в качестве эксперимента. Тоже девочки вроде хвалили

0
26.02.2012
Atashi (Женя)
Виктория, 16 лет 5 месяцевАнастасия, 8 лет Москва

Просто Активию можно купить везде, где есть еще и молоко 6% жирности, а Эвиталия и стОит дорого, и искать по аптекам) 

0
26.02.2012
Наталья
Доченька, 15 лет 10 месяцевСыночек, 11 лет Москва
Я покупаю в НИИ Молочной промышленности закваски йогурта и тонуса.
0
26.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

о, интересно как! а у них есть специальзированный магазин при НИИ?

0
27.02.2012
Наталья
Доченька, 15 лет 10 месяцевСыночек, 11 лет Москва
насколько я знаю муж прямо в НИИ покупает. Они продают всем. На сайте их есть телефон, можно узнать время работы.
0
27.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

Спасибо, Наташа!

0
27.02.2012
Svet lana
доча, 22 года 1 месяцсынок, 17 лет 4 месяца Москва

я вообще принаровилась и делаю из того,  что есть в холодильике ))) в тёплое молоко добавляю кефир или ряженку, иногда и то и другое , активию и т.д  а уже в готовый йогурт кладу запечёные мюсли, варенье или  без всего ем, вообщем вариантов много ))) всё ооочень вкусненько!!! Дочка с сахаром лопает, а сынок с блинами, как со сметаной)))  

0
26.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

ну вы прямо спец!! )) я пока не так ловко ))

0
27.02.2012
Метелица
Москва

ну я рада)

вкусняшка, значит, получилась)

Таюка оценила?

0
26.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

вкуснааааа)))) приезжайте на йогурт!!! (и не только) :))

Таюке пока не перепало. Лечим кишечник (( По молочке у нас пока ограничение

0
26.02.2012

Я делаю так, получается сливочный!!!! На 1 литр молочка,200 гр сметаны, 1 пакетик бифидумбактерина форте и 1 ампула лактобактерина! Молоко вскипятили и охладили все смешали и на 6 часов!!! Попробуйте не пожалеете!!!! Если будете делать отпишитесь!!! 

1
27.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

Спасибо! А сметану какой жирности берете?

0
27.02.2012
Irinka
Ivan, 22 года 4 месяцаMisha, 17 лет 10 месяцевКрошка-Ярошка, 13 лет 4 месяца Москва

нарине делала, только на батарее - нет йогуртницы:) сама ела... тоже никто не захотел ее, кисленькая. но никаких комочков, консистенция идеальная:)) правда, я сначала закваску из сухой, а потом уже по ст.ложке закваски в молоко клала...

0
26.02.2012
Лена
Тая, 16 лет 10 месяцевСаша, 14 лет 1 месяц Москва

да я тоже сначала закваску из наринэ делала, а потом уже йогурт

0
27.02.2012
Татьяна
Мирослав, 16 лет 11 месяцевМилана, 15 лет Нижний Новгород

Я покупаю закваски вот здесь. Цена очень низкая для участников группы,. http://vk.com/kefinn или

Заквашиваю для детей ацидолакт или бифивит-не кислый,очень приятный вкус.

0
20.11.2012
Наконец-то пробил час и моего Творожного Чизкейка Творожный "торт". Без выпечки.

Похожие записи