Торт сметанный с мастикой
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Ингредиенты:
Тесто:
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
500 г сметаны
300-400 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
Крем:
500 г сметаны
150 г сахара
1ч.л. какао
Рецепт мастики нашла здесь: . Сахарная пудра у меня не очень хорошо перемололась, т.к. нет кофемолки, поэтому были видны кристаллики сахара, из-за чего мастика не очень хорошо получилась, на будущее буду лучше перемалывать сахар. Маршмеллоу брала на 100гр, а где-то 150, т.к. торт у меня был диаметром 28см.
