Тортик за 5 минут.

Тортик - пальчики оближешь!!! И готовится очень быстро и легко.
А теперь рецепт!

Для коржей нам понадобится:

1 банка сгущённого молока,

3 стакана муки,

1 яйцо,

1 чайная ложка соды ( погасить уксусом);

для крема: 1 пачка сливочного масла,

1,5 стакана сахара,

750 мл. молока,

2 яйца,

3 столовые ложки муки.

Замешиваем тесто для коржей, делим его на 7- 8 одинаковых частей, раскатываем каждую лепёшку и вырезаем по диаметру вашей сковороды. Затем обжариваем с обеих сторон. Делается это на сухой раскалённой сковороде очень быстро, буквально пару минут на корж. У меня их получилось 8 ( 7 - на торт и 1 - на обсыпку, правда муж её слопал, поэтому на фото торт "голый").

А теперь крем: кипятим молоко, в это время смешиваем остальные ингредиенты за исключением масла. После закипания молока вливаем в него полученную массу и, хорошо помешивая, варим на медленном огне крем, затем добавляем масло, все перемешиваем, оставляем покипеть буквально минуту. Наш крем готов!

Обильно намазываем коржи остывшим кремом и ставим в холодильник часиков на 6. Вуаля - можно наслаждаться!!!

Всем приятного аппетита!!!