Подойдут ли грибы для жульена?
Нарьян-Мар
Почему нет? Хотя, конечно, результат зависит от того, каковы были грибы перед сушкой и насколько правильно посушены.
0
17.05.2012
Ответить
Москва
думаю нет - в чем и смысл жульена, что грибы в принципе свежие должны быть - запах, запах....))))
0
16.05.2012
Ответить
Москва
ну это да..)) Просто по идеи готовят из свежих, т.к если размочить сушеные грибы - говорят, уже не такие будут..)) Ну вообщем мы с мужем всегда делаем из свежих и собственно собраных самими гребов..)) 
Ну если решитесь из сушеных сделать - то пишите результат и скажите, как..))) Может сами тоже рискнем..))
0
16.05.2012
Ответить