Кексы нереально воздушные и очень вкусные. Даже я не удержалась и съела целый маффин.
Рецепт.
150 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
200 мл кефира или сметаны
2 ст.л. какао
200-250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
Все ингридиенты смешать, тесто разделить на 2 части, в одну добавить какао, выкладывать в формочки каждое тесто по одереди ложкой Формы заполнять на 2\3. Выпекать при темп. 180 градусов. Сверху шоколадная глазурь.
Санкт-Петербург
сегодня приготовила - очень вкусно, нежно. Спасибо за рецептик
я, кстати, на кефире делала
Жигулевск
Москва
Ой, вы знаете я с глазурью тоже не дружу , поэтому делала готовлю глазурь доктор откер
Плесецк
в закладки:)спасибо!!! а очень чувствуется разница между кефиром и сметаной? и как делаете глазурь?
Москва
Даже не знаю, я вообще делала из деревенской сметаны, она больше похоже на закустевшие сливки ( чуть ли не слив. Масло). О получилось очень нежные и воздушные. Я очень мого стряпаю, но такие воздушные получилось впервые!
