Как загустить варенье чтобы при выпечке не текло??
Желатин? Крахмал?
Поделитесь своими методами, пожалуйста
Луганск
я делала приог со сливами,сливы сверху были-я просто посыпала и они не растеклись
0
06.06.2012
Ответить
Москва
можно перемешать с крахмалом, но я все-равно крупинки чувствую, поэтому в МЕТРО беру термостабильные начинки в ведрах по 0,5 кг - они не текут
0
15.06.2012
Ответить
Оренбург
Крахмалю.
Пекла со свежей ягодой, перемешивала с сахаром и крахмалом.
С ввареньем наверное тоже самое.
0
06.06.2012
Ответить
Нижнекамск
а я манку добавляю в варенье всегда перед тем как в пирог класть, не течёт
0
07.06.2012
Ответить
Москва
посыпать крахмалом и конечно перемешать по возможности равномерно.
0
06.06.2012
Ответить