завтра праздник, собираюсь сделать мясо по-французки, и на гарнир на выбор: картошку молодую и вот брокколи.
купили замороженную. хочу ее отварить и полить соусом. ела в кафе брокколи с каким-то белым соусом... понравилось, но я понятия не имею что это был за соус((((( сливочный видимо. Времени на промахи и эксперименты нет... Девчата, выручайте!!!!!!!
подскажите . пожалуйста, чем можно полить эту капусту!!!!!!!!!!!!!!!!!! нашла вот рецептик
- брокколи - 1 кочан
- соль, перец (молотый), паприка - по вкусу
- сыр (типа чеддер) - 100г
- плавленный сыр - 50-70г
- молоко - 200г
- мука - 1 ст.л.
- масло сливочное - 30г.
и сколько по времени и как лучше капусту эту варить? чтоб и солененькая была, и одновременно не размазня...
