сделала сегодня "на скорую руку" вот такую вкусняшкуКапуста цветная — 400 г Капуста брокколи — 400 г Масло сливочное — 1 столовая ложка Мука пшеничная — 1 столовая ложка Сливки 10%-ные — 500 мл Сыр — 150 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу
Цветную капусту помыть и разобрать на соцветия.
Подготовленную цветную капусту и брокколи забросить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10 минут. Затем откинуть овощи на дуршлаг. Для приготовления соуса слегка обжарить на сливочном масле муку, добавить сливки и довести до кипения, после чего положить натертый на крупной терке сыр. Когда сыр полностью расплавится, посолить и поперчить по вкусу. Выложить овощи в форму для запекания и залить сливочным соусом. Запекать при температуре 180 градусов около 25 минут до появления золотистой корочки.
класс, Алёнушка на следующей неделе попробую сделать по твоему рецепту цветную капусту, спасибочки )))))
делаю закладку
. В закладки)))
