что сделать с пятью литрами полевой клубники??

где вы столько набрали?

в холодильнике..а кушать и с блинчиками, и с сырниками, а с мороженным вобще нямка))

А ну тогда конечно). Удачи вам. Пусть будет вкуссным и полезным.)

сначала варю компот, на стакан клубники, 500 мл воды, сахар по вкусу. я добавляю мало, желатин распускаю в этом компоте, минут 40 стоит, 20 грамм желатина. и немножко варю, до кипячения. можно процедить, и в формы, добавляю свежих ягод

все просто: на литр ягоды литр сахара.

сироп: на литр сахара 1\5 стакана воды. довести до кипения, всыпать ягоду, на среднем огне довести до кипения, снять пенку, убрать с огня. дать постоять часов 7-10, короче лучше на  ночь. потом довести  до кипения, поварить минут 4-5, на среднем огне, чтоб не  булькало сильно, разложить в стерилизованные банки, накрыть крышками.  все. у меня хранится такое варенье в обычном домашнем шкафу всюю зиму.  крышки обычые - или капроновые, или закручивающиеся. их тоже нужно, как минимум, залить на пару минут кипятком, прежде чем закрывать банку.

Я обычно кладу килограмм на килограмм. можно и под пластмассовой крыжкой.