Берем хек или минтай (простой рецепт для простой рыбы)
противень чуть смазываем маслом, и выкладываем лук+помидоры, можно и морковку
далее рыбка(посолили, поперчили), залили (вода+сметанка)
накрыли фольгой на полчасика, потом еще мин.10 без фольги.
На вид может и не очень, можно было сыром посыпать, но оного не оказалось.За счет овощей и фольги рыбка не сухая))))вкусненько)))))))))
Волгоград
Ой, какой замечательный рецепт! Только сегодня минтай жарила. Жалко, что раньше не увидела. Но на заметку возьму - очень уж муж у меня эту рыбку уважает. Спасибо!
Санкт-Петербург
А я в глубокой сковороде под крышкой тушу и добавляю много порезаного чеснока, а рыбу посыпаю карри.
вкусно))) я иногда вообще в кастрюле делаю....так же только лаврушку и водички просто налить немного...и потушить....быстро и полезно))
