Баклажаны порезанные брусочками обжарить на большом огне, в конце добавить 4-5 стл соевого сладкого соуса хайнц, пару зубчиков чеснока порезанного дольками и несколько капель соуса табаско, когда соевый соус выпарится выложить на тарелку.
Москва
А ты баклажаны перед готовкой не обсыпаешь солью , чтобы немного постояли и дали сок чуть..потом под воду. Говорят так нужно делать чтобы не горчили.
0
16.05.2013
Ответить
Туапсе
не, Маш, никогда, это миф, они никогда не горчат, наверное это из тех времён пошло, когда ещё баклажаны не культивировали, современные баклажаны не горчат))
0
17.05.2013
Ответить
