Готовила мужу на день рождение)
всеми нами любимый торт-пирожное)
Для теста:
2 стакана кефира
5 яиц
2 стакана сахара
1.5 ч.л. соды
пол пачки какао(на я положила треть)
2.5 стакана муки
Все игридиенты смешать и выпечь корж. Остудить и разрезать его на порционные кусочки,обвалять их в креме и уложить в блюдо,сверху полить глазурью.
Крем:
0.5 л кондитерских сливок взбить с 0.5 банки сгущенки
Глазурь:
1ст.л какао
1ст.л сливок
1ст.л молока
2 ст.л сахара
все смешать и кипятить до загустения
Билефельд
Вкуснотень! И как раз не знаю, куда кефир пристроить... Завтра буду делать, вот только непонятно полпачки какао - это сколько? Сухой какао-порошок?
Кизилюрт
да сухой,но мне пол пачки кажется много,я меньше кладу,хотя он и должен быть шоколадный-прешоколадный)
Санкт-Петербург
Подскажите, пожалуйста, а как сливки со сгущенкой взбивать, взбить сливки, а потом вводить сгущенку понемногу, или сразу всё смешать и смешанное взбивать?
Кизилюрт
)))) 60кг.пока дети маленькие я ношусь за ними и это мне вместо физкультуры,потом не знаю что будет) а так я ужасно люблю сладкое,не конфеты,а именно тортики,печеньки,пирожное...
