Рецепт: на 8 маффинов среднего размера я беру
-2 плитки темного шоколада
-пачка масла (180г)
-4 яйца
-орехи по желанию горсть
-6 ложек столовых муки
Топим в микроволне шоколад с маслом (минуты 2,5), перемешиваем,туда же яйца, мука, орехи-все перемешиваем ложкой и выливаем в формочки (консистенция - густая сметана,формы у меня силиконовые оч.удобно) и в разогретую до 180 гр.духовку на 11 мин. ни больше ни меньше. Вынимаем, даем остыть (тогда точно аккуратно достанутся) и подаем к чаю кофе с шариком мороженого...ммммм. Если все сложится - то внутри кексика будет чуть чуть жидкого шоколада))))) Приятного аппетита!!!
