Зубатка, запеченная со шпинатом

500-600г зубатки

соль, специи

2 яйца

200 мл молока

400г мороженого шпината

1. Рыбу уложить в форму для запекания, посыпать солью и специями.

2. Сверху положить шпинат.

3. Молоко смешать с яйцами, солью, специями.

4. Залить этой смесью рыбу.

5. Запекать 40 мин., 180С.