Я в отчаянии....в мясе обнаружила.....

Женя в мяснове всегда мясо с душком. иди за мясом в Скобелевский  магазин( рынок) там мясо всегда свежее и цена нормальная. Я там закупаю и кролика заказываю всегда свежий советую.

а я все думала: кто ж в магазинах фарш покупает? оказывается есть желающие....

только из утюга еще не говорят, что этого делать нельзя.  ну я не знаю, неужели в огромном городе нет возможности раз в неделю-две ездить на рынок за продуктами? есть. у меня брат в Москве живет. в  воскресенье ездит за мясом на рынки. покупает на месяц сразу мякоти, ребер-костей, ливер, если надо и пр. Дома все разобрал, порезал, перекрутил чего  нужно и на 4 недели свободен,  раз в месяц время потратил, зато потом общает супругу и троих детей "в полный рост".  Причем семья стандартного достатка, работает тольеко он, жена с детьмя-с. Говорит, что это дешевле, чем всякую говешку в магазинах брать, фасованную, не понять из чего сделанную.

Мне проще: и рынок ближе, и мясник раз в две недели к подъезду приезжает с пакетами, где уже все, заранее заказанное,  порублено, порезано и разложено. Но у нас городок маленький (Северск), фермеры уже как друзья: звонят, спрашивают, не надо ли чего.

Фуууу блин((( теперь я мсо долго есть не буду

так не берите фарш

 берите мясо, и сами прокручивайте

кстати в колбасы тоже попадает левое мясо, - крыс напиример, даже на крупных заводах. Они просто запрыгивают в мясорубки, а избавиться от них раз и навсегда не возможно (это уже научно доказанный факт), может и в ваш фарш что-то такое попало?

Фарш лучше делать самим, благо современные мясорубки перемалывают за минуты несколько кг мяса, В Москве мясо берем в магазине "У Палыча", свинину и говядину, пока по качеству и цене устраивает, а на рынке я боюсь что обвесят.

просто у них мясорубки более профессиональные и там все на конвеер  поставлено поэтому не так тщателньо они мясо перебирают..выход самой крутить..

Я уже года два беру мясо вот здесь: http://www.svoyaeda.ru/. Муж посоветовал попробовать заказать, когда увидел на форуме  любителей мотоциклов БМВ топик с обсуждением их продукции. "Своя еда" даже дважды являлась организатором фуршетов мотоклуба, так что заказываем спокойно. Кстати фарш у них тоже отличный, у меня никаких подозрений не вызывал. Если нужно, к заказу они прикладывают копию документов на мясо (вет.справки и декларации соответствия).

вы где живете? на калужско-рижской ветке, много на каких станциях есть магазины деревенский уголок, из фермерских хохяйств. хороший магазин.

еще есть рынки.

подложки и тем более фарш-не стоит покупать. только куском:)

я сама делаю, однажды покупала - с какими-то металлическими штуками перемолотыми, потом купила, был с маргарином, что ли перемешан - кладешь на сковороду катлетку - она съеживается в точку и полная сковородка масла(( сейчас берем сразу большой кусок и разделываем - на филюшки примерно по 0,5 кг, кости на суп и жирок с обрезками на фарш.

Берите мясо куском и превращайте его в фарш самостоятельно!

Ужас....

Я прямо в магазине прошу мясо помолоть. Делают на моих глазах. 

На рынке втеплом стане, там реально можно понять что мясо свежее и понюхать его. Беру мясо, а фарш только сама готовлю, давным давно отравилимь фаршем из седьмого континента, сами отравились и гостей((((

Мяснов даааааавно уже упал в моих глазах. Молочной продукцией мы у них траванулись, мясо шпигованое удержителями влаги покупали, и т.д., и т.п. Мы православне, но давно перешли на продукцию халяль. Пусть чуть дороже, но пока ни разу ничего лишнего не попадало! 

Капец. Я таракана увидела в магазине. Написала в роспотребнадзор. Разобрались. Привлекли к ответственности. Чек не нужен был

Ужас какой, я мясо сама кручу и вам советую...

Лучше мясо куском брать, и самой прокрутить....

вот поэтому я и делаю фарш сама)