Спасибо за ваши рецепты!
Меню на праздники и будниС тех пор как я здесь прописалась, жизнь моего мужа очень изменилась. Ходит сытый довольный, если готовлю что-нибудь быстро-повседневное, спрашивает КОГДА БУДУТ РАЗНОСОЛЫ?
Вобщем это как наркотик. Никогда не думала, что мне будет нравится готовить!!! Все время хочется чего-нибудь новенького и интересного.
А это мини-отчетик по вашим рецетпам.
Легкий салат-фьюжн от Анны
Салат-коктейль с креветками у меня было: пекинская капуста, огурец, перец, креветки
Куриные нагетсы с кисло сладким соусом
Говядина с овощами тушёная в пиве) опять же от моей вдохновительницы Анны
Свинина запеченая с ананасом от Нонны
Суп-пюре из брокколи с чечевицей от Натальи. я брала брокколи, цветную капусту, сельдерей, картошку, красную чечевицу
Финский рыбный суп ( тут его многие готовят)
Варим рыбный бульон: хребты лосося или сёмги 800 гр на 2 литра воды варить минут 40.
Затем кости достаем шумовкой, бульон процеживаем.....
Бульон доводим до кипения, солим, перчим, забрасываем нарезанный кубиками картофель (2 шт), морковку, лук порей и варим 15 мин
Филе лосося или семги (около 200 гр) режем кубиками, добавляем в суп, варим до готовности мин 15, затем добавляем 300 мл 10% сливок и доводим до кипения. Добавляем мелко нарубленную зелень, подавать с черными оливками!
