Кок~Етки(или просто Котлетки)

Всем привет мой сын обожает котлеты-вот и прозвал их Кок-етками

Делаю так:

-фарш-говядина(0,5кг)

-лук -3головки

-картошка-3средних шт.

-чеснок 3 зуб.

-яйцо 1шт

-корочки от хлеба 2шт.

-соль,перец

Всё пропускаю через мясорубку+яйцо+соль+перец.

Мешаю долго,даж подбрасываю чуточку-чтобы воздуха много было.Жарю в масле.

После прожарки выкладываю на бумаж.полотенца или салфетки.

И ву а ля.Сыну есть что есть:)

Приятного вам аппетита!