Ветчина домашняя колбасная...)))
Блюда из мясаПолучилось вкусно, сочно, ароматно !!! ))) Рекомендую !!!
Состав:
- Говядина — 900г
- Свинина н/ж — 900г
- Грудинка — 200г
- Соль нитритная — 40г
- Сахар — 4г
- Перец белый молотый — 2ст.л.
- Чеснок сушеный — 2ст.л.
- Вода — 400мл
- Синюга говяжья — 0,5м
Приготовление описала тут:
