Войти

казахская кухня

Если вы решили готовить для друга бесбармак, то лучше сперва попробуйте приготовить его для себя, чтобы не было неожиданостей типа слипшегося теста. Я больше 20 лет готовлю его и каждый раз переживаю как на экзамене. Кстати его выкладывают в большое блюдо.

0
13.05.2013
Anya
Варюшка, 15 лет 2 месяца Тула
Да, конечно я так и собираюсь)))
0
13.05.2013
ai
первая старшая любимая, 18 лет 3 месяцасредняя но маленькая, 16 лет 5 месяцевмаленькая премаленькая, 12 лет 9 месяцев Алма-Ата (Алматы)

я не умею до сих пор. Тесто покупаю готовое так и называются сочни на бесбармак. А мясо мне свекровь покупает или мама. Если баранину могу выбрать а конину никак. 

0
07.06.2013
алия
Арина, 19 лет 7 месяцевСофия, 15 лет 11 месяцев Алма-Ата (Алматы)
лучше всего тесто самим катать оно тогда не слипается))

0
08.07.2013
ai
первая старшая любимая, 18 лет 3 месяцасредняя но маленькая, 16 лет 5 месяцевмаленькая премаленькая, 12 лет 9 месяцев Алма-Ата (Алматы)

это если тесто сам можешь сделать и тонко раскатать. У меня не покупное не слипается а с тестом сорри не дружу никак.

0
08.07.2013
Алина
Марьяна, 18 лет 3 месяцаЕлизавета, 10 лет 4 месяца Петропавловск

испеките баурсаки))) а остальные блюда то что у вас получается хорошо.

Беспармак должны готовить те, кто его хоть раз пробовал-а то и друг не оценит. ИМХО.

0
12.05.2013
Anya
Варюшка, 15 лет 2 месяца Тула
Спасибо за совет!))
0
12.05.2013
Алина
Марьяна, 18 лет 3 месяцаЕлизавета, 10 лет 4 месяца Петропавловск

не, я вполне серьезно)) я в Казахстане живу, не все русские рискнут  беспармак для казахов готовить... А так и изюминка с казахским уклоном будет и трудозатрат минимум)(и нервные клетки в порядке)

0
12.05.2013
ЭмфЭ
Меседу, 15 лет 1 месяцФатима, 11 лет 10 месяцев Улан-Удэ

пробовала один раз приготовить бешбармак-мне не понравилось,а мужу очень понравилось(мы не казахи и не русские),так что согласна, что "Беспармак должны готовить те, кто его хоть раз пробовал",а то рецептов куча и все отличаются чем-то,не понять,как именно его готовят именно в Казахстане. 

0
12.05.2013

Есть сообщество Национальная кухня, глянь там.

0
12.05.2013
Anya
Варюшка, 15 лет 2 месяца Тула
А, прям сообщество?я не видела, спасибо)
0
12.05.2013

Чуть выше Кулинарного, помоему на одну строчку выше. А бешбармак некоторые делают из баранины.

0
12.05.2013
Anya
Варюшка, 15 лет 2 месяца Тула
Нашла))
0
12.05.2013
Жанарочка
Раменское

Еще серне, можно приготовить, готовиться легко и просто...Варишь бульон, в готовый больон, укладываешь катрофель, капуста, морковь, перец красный болгарский, лук...Все нарезаешь крупно, картофель допустим на четыре части решижь...И все тушешь!!! 

0
12.05.2013
Anya
Варюшка, 15 лет 2 месяца Тула
Спасибо!
0
12.05.2013
Жанарочка
Раменское

Да и еще ЛАГМАН...тоже вкусно, рецепт есть в нете...

0
12.05.2013
Элька
Казань

Вам бы заглянуть в сообщество про кулинарию разных стран. Непомню точного названия к сожалению).

0
13.05.2013
Anya
Варюшка, 15 лет 2 месяца Тула
А я уже нашла)))вступила!
0
13.05.2013
Элька
Казань

Понятно))

0
13.05.2013
Мари
Вовочка, 16 лет 10 месяцевЮлия, 37 лет 4 месяца Санкт-Петербург

"закидайте меня камнями", но я считаю что удивлять казаха нужно не его национальной кухней а блюдами которые вы сами любите и прекрасно готовите (исключая продукты, которые он не употребляет в пищу по той или иной причине)

0
12.05.2013
Anya
Варюшка, 15 лет 2 месяца Тула
Ч попробую сама сначала сделать, а если получится, то и угощать буду... )))
0
12.05.2013
Лорина
Назар, 17 лет 9 месяцевДемид, 13 лет 10 месяцевМирон, 8 лет Атырау(Гурьев)
У меня в дневнике есть рецепт бешпармака.Посмотрите :)Удачи :)
0
13.05.2013
Anya
Варюшка, 15 лет 2 месяца Тула
Спасибо, обязательно гляну)))
0
13.05.2013
Victoriya Lee
Nicole Lee, 18 лет 3 месяцаDominika Lee, 13 лет 6 месяцевLeona Lee, 7 лет 8 месяцев Кзыл-Орда

я из казахстана) бешпармак точно не откажется)

0
12.05.2013
Anya
Варюшка, 15 лет 2 месяца Тула
Вот я думаю на нем и остановлюсь!!
0
12.05.2013
Kyralesya
Вероника 21.05.09, 17 лет 4 месяцаВладимир 28.03.12, 14 лет 5 месяцевВанечка, 12 лет 10 месяцевАнечка, 3 года 5 месяцев Алма-Ата (Алматы)
Можно еще манты попробовать;-))))
0
12.05.2013
Anya
Варюшка, 15 лет 2 месяца Тула
Спасибо!
0
12.05.2013

Бешпармак

0
12.05.2013
Anya
Варюшка, 15 лет 2 месяца Тула
Я смотрела, там вроде конина нужна...где ее взять то..
0
12.05.2013
Жанарочка
Раменское

Не обязательно, баранина тоже подойдет..Я еще делаю из курятины

0
12.05.2013
Анастасия
Катюша, 15 лет 1 месяц Оренбург

бешбармак. все казахи его обожают)) 

0
12.05.2013
Блюдо из баранины: быстро и вкусно. Конкурс, подскажите!

Похожие записи