Девочки, есть у меня несложный рецепт манника, откуда то из инета стащила, делала несколько раз и мне кажется что ему не хватает пропитки. Чем можно пропитать манник? Каким сиропом и как его делать?
Вот рецепт манника.
2 СТАКАНА МАНКИ ЗАЛИТЬ 0,5 ЛИТРА КЕФИРА, ДОБАВИТЬ 1/2 Ч. Л. СОДЫ, ПЕРЕМЕШАТЬ И ОСТАВИТЬ НА 30 МИНУТ. ПОТОМ ДОБАВИТЬ 4 ЯЙЦА, 8 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК РАСТОПЛЕННОГО МАРГАРИНА И 1 СТАКАН САХАРА, ПЕРЕМЕШАТЬ, ВЫЛИТЬ В СМАЗАННУЮ ФОРМУ И ВЫПЕКАТЬ В РАЗОГРЕТОЙ (180) ДУХОВКЕ МИНУТ 30-40
Москва
Я всегда делаю по этому рецепту - http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1725925 Пропитки не требует, но можно допустим любым сиропом...например варенье смешать с водой или сироп от консервированных фруктов например. ТО что Таня делает тоже интересный вариант. Да любым можно пропитать) Я свой никогда не пропитываю.. получается и так вкусный очень.. мелкий трескает с удовольствием)
Я вспомнила еще один вариант пропитки - у меня сестра так делает- она любит мокрую выпечку. После того как приготовили манник, прокалываете его вилкой в нескольких местах и поливаете 2 стакана разогретого молока. пропитывается и получается очень вкусно. Моолоко можно смешать с мёдом например - я так делала ;)
Заинск
А я делала как-то по рецепту с сайта 7инфо. Так вот, как достаем пирог из духовки-заливаем двумя стаканами молока. Попробуйте, может понравится.
Красногорск
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1729291 вот тут сиропы разные у меня-выбирайте!
незнаю я добавляю разрыхлитель манник получаеться вкусным и не сухим.
