Войти

постоянно нечего есть..

ai
первая старшая любимая, 18 лет 4 месяцасредняя но маленькая, 16 лет 6 месяцевмаленькая премаленькая, 12 лет 10 месяцев Алма-Ата (Алматы)

я готовлю каждый день. Если будни то только вечером если выходные то 4 раза в день. Составте меню на неделю и от меню идите в магазин. Все раписанно что из чего когда готовить так и привыкните.

0
07.06.2013
Натали
Москва

я тоже обычно покупаю продукты для определенных блюд... 

0
07.06.2013
ai
первая старшая любимая, 18 лет 4 месяцасредняя но маленькая, 16 лет 6 месяцевмаленькая премаленькая, 12 лет 10 месяцев Алма-Ата (Алматы)

мне так легче я за продуктами 2 раза в неделю хожу. Только хлебушек каждый день почти покупаю. А так очень удобно и главное быстро.

0
07.06.2013
Натали
Москва

Мы с мужем капитально (на 2 пакета) скупаемся раз в неделю. В течении недели можем зайти в магазин, что-то по мелочам взять... а хлеб я всегда сама пеку... Сейчас, правда, подсела на бородинский... хочу его сама начать печь...))

0
07.06.2013
ai
первая старшая любимая, 18 лет 4 месяцасредняя но маленькая, 16 лет 6 месяцевмаленькая премаленькая, 12 лет 10 месяцев Алма-Ата (Алматы)

мы чиабатту покупаем. Я еще не такой спец чтобы печь хлеб. Мы покупаем очень много овощей и нас 4 мы в будни едим очень мало. Я не обедаю так перекус на выходные когда дети дома я с кухни не выхожу. Они повтор не едят много круп не едят. Обязон первое салат это обед,полдник нужно что-то печь типо шарлотки или маффин и ужин второе и салат и десерт.Это помимо каши на завтрак и постояные фруктовые перекусы.

0
07.06.2013
Натали
Москва

хлебопечка вам в помощь... тесто она мне на все делает, а я уже леплю и в духовку ставлю))

0
07.06.2013

Хиххи. И я также. Раньше с тестом вообще не дружила, а детишки пирожков то просят.

Муж подарил на ДР ХП!!!!!!!!!!! Теперь пироги у нас часто-часто . Счастливы все

0
07.06.2013
ai
первая старшая любимая, 18 лет 4 месяцасредняя но маленькая, 16 лет 6 месяцевмаленькая премаленькая, 12 лет 10 месяцев Алма-Ата (Алматы)

эххх будет попа у меня как танк)))

0
07.06.2013
Натали
Москва

я раньше больше, чем на 1 кг. никогда не поправлялась... с появлением мужа и ХП поправилась сразу кг на 4-5... постоянные булочки и пирожки дают о себе знать...))

0
07.06.2013
ai
первая старшая любимая, 18 лет 4 месяцасредняя но маленькая, 16 лет 6 месяцевмаленькая премаленькая, 12 лет 10 месяцев Алма-Ата (Алматы)

я когда без мужа вообще могу не есть. Хотя муж мучное особо не есть просто он кушает очень часто.

0
08.06.2013
ai
первая старшая любимая, 18 лет 4 месяцасредняя но маленькая, 16 лет 6 месяцевмаленькая премаленькая, 12 лет 10 месяцев Алма-Ата (Алматы)

спасибо.

0
07.06.2013
Юлия
Кристина, 32 года 1 месяцСевастьян, 16 лет 6 месяцев Абакан

Посоветуйте плиз хлебопечку)))

0
19.06.2013
Натали
Москва

У меня Панасоник 2501. http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=7696024&hid=90600

Была Элджи, но она через неделю сгорела.

Есть еще BBK, но она плохо печет, бывает, что недопекает...

Поэтому лучше всего Панасоник...

0
19.06.2013
Юлия
Кристина, 32 года 1 месяцСевастьян, 16 лет 6 месяцев Абакан

Спасибо!!!

0
19.06.2013

У меня стадлер форм.......

Может пригодится инфа. Очень ей довольна

0
19.06.2013

Мы закупаемся 1 раз в 2 недели. Хлеб тоже пеку сама. Молоко, кефир, творог  2-3 раза в неделю привозит муж. У нас молочка летит.

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

спасибо, дельный совет!

0
07.06.2013
ai
первая старшая любимая, 18 лет 4 месяцасредняя но маленькая, 16 лет 6 месяцевмаленькая премаленькая, 12 лет 10 месяцев Алма-Ата (Алматы)

не за что.

0
07.06.2013
ai
первая старшая любимая, 18 лет 4 месяцасредняя но маленькая, 16 лет 6 месяцевмаленькая премаленькая, 12 лет 10 месяцев Алма-Ата (Алматы)

еще купите себе кухонный комбайн и смотрите рецепты в духовке все нарезать напихать включить и дальше с ребенком быть.

0
07.06.2013
CorE
Лапочка дочка, 14 лет 11 месяцевЛапочка дочка , 10 лет 10 месяцев Белгород

я готовлю каждый день,но когда занята готовлю через день,я встаю каждый день в 5.50 утра и готовлю пока мой дом спит и мне никто не мешает сразу готовлю первое второе молочную кашу на завтрак для ребенка,из супов у нас готовиться суп гречневый с яйцом или без и фрикадельками с мясом или просто постный,рисовый тоже самое,суп с лапшой,борщ,суп сырный,ну сейчас еще свекольник и окрошка,из второго каши разные картошка в разный видах макароны,к ним котлеты фрикадельки рыба мясо овощи и т.д.,сейчас жарко я место второго бывает делаю салаты сытные какие нибудь,что бы было легче распишите себе на неделю меню что будете готовить и из чего и когда 

0
07.06.2013
ивашка
Александра, 15 лет 10 месяцев Москва

Ой, а поделитесь рецептом супа гречневого пожалуйста!

0
07.06.2013
CorE
Лапочка дочка, 14 лет 11 месяцевЛапочка дочка , 10 лет 10 месяцев Белгород

ой ну я самый простой варю,беру мясо воду варю бульон,4-5 картофелин,гречки ну где то чуть больше половинки чашки,лук морковка (делаем зажарку),лавровый лист,соль специи,бульон сварили положили картошку туда только она закипела добавляем промытую гречневую крупу,минут через 10-15 добавляем зажарку лавровый лист соль специи (я добавляю обычную для супа от магги) и можно добавить яйцо (1 яйцо взбиваем вилкой и тонкой струйкой вливаем в суп,когда вливаем то суп помешиваем) можно и не добавлять,варим еще минуты 3 потом выключаем закрываем крышкой,пробуйте на готовность картошку и гречку (гречка должна быть не кашей),нет мяса то с фрикадельками делаю,если пост то просто на воде или на овощном бульоне

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

Думаю Вы правы, надо собраться с мыслями, сочинить меню и со списком уже топать в магазин.

Про гречневый суп плюсанулась ниже, тоже интересует)

0
07.06.2013
CorE
Лапочка дочка, 14 лет 11 месяцевЛапочка дочка , 10 лет 10 месяцев Белгород

ой ну я самый простой варю,беру мясо воду варю бульон,4-5 картофелин,гречки ну где то чуть больше половинки чашки,лук морковка (делаем зажарку),лавровый лист,соль специи,бульон сварили положили картошку туда только она закипела добавляем промытую гречневую крупу,минут через 10-15 добавляем зажарку лавровый лист соль специи (я добавляю обычную для супа от магги) и можно добавить яйцо (1 яйцо взбиваем вилкой и тонкой струйкой вливаем в суп,когда вливаем то суп помешиваем) можно и не добавлять,варим еще минуты 3 потом выключаем закрываем крышкой,пробуйте на готовность картошку и гречку (гречка должна быть не кашей),нет мяса то с фрикадельками делаю,если пост то просто на воде или на овощном бульоне

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

спасибо, действительно ничего сложного. Будем варить.

0
07.06.2013
CorE
Лапочка дочка, 14 лет 11 месяцевЛапочка дочка , 10 лет 10 месяцев Белгород

варите на здоровье))))даже если с первого раза и не получится не отчаивайтесь,все приходит с опытом)))))я когда рыбу училась жарить 3 раза чуть квартиру не сожгла,после таких уроков пару лет к ней вообще не подходила,а сейчас ничего вроде бы уже умею)))

0
07.06.2013

А я такой варю с фрикадельками и добавляю взбитое яичко. Моих за уши не оттащить

0
07.06.2013
CorE
Лапочка дочка, 14 лет 11 месяцевЛапочка дочка , 10 лет 10 месяцев Белгород

ну я тоже вариатирую)мой тоже кушают хорошо его и  доченька очень любит а это главное)))

0
07.06.2013
Юля
Есения, 16 лет 8 месяцевГлеб, 14 лет 9 месяцевАмелия, 8 лет 2 месяца Нягань

Мой самый любимый суп с детства! Только у нас бульон+картоха+гречка+зажарка. Попробую завтра яичко добавить!

0
07.06.2013

Комменты не читала, может уже кто писал...меня спасают полуфабрикаты моего производства. Например с большой закупки продуктов, приехали из магаза, муж сидит с маленьким, а я мясо сразу перерабатываю на полуфабрикаты. Чуть подтаянное мясо режу на кусочки на гуляши там всякие и жаркое (вернее полуразмороженное мясо режет муж у меня руки сильно мерзнут и нет сил его прорезать). Что -то оставляю куском, остальное прокручиваю в фарш, а фарш сразу добавляю все что нужно, делаю котлеты, фрикадельки для супа, тефтельки с рисом - все замораживаю. Из куриных и индюшинных грудок делаю отбивные, тоже раскладываю по морозилке, чтобы они чуть прихватились и не смерзались, потом все по пакетм разложила и в любой момент можно быстро приготовить второе, ну и гарнир, если вы едите с гарниром, это уже не проблема сварганить. Да еще из куриных грудок делаю фарш (он получается таким жидковатым), выкладываю его на полиэтиленовый пакет и формирую такую колбаску, и также замораживаю. Потом эту колбаску надо будет только чуток разморозить и резать на такие кружочки и в раскаленное масло на сковороду - это будут нежнейшие и вкуснейшие котлеты. А иначе свежий куриный фарш просто плывет, из него трудно делать котлетки. Такие заготовки займут мног времени в один день, зато потом здорово выручат. 

0
07.06.2013

Интересно)))Подскажите что в куриный фарш добавляете перед заморозкой.И отбивные как делаете?

0
07.06.2013

В куиный фарш кладу соль, перчик, яичко. А когда фарш кручу, то добавляю еще и луковицу, чтобы фарш был весь однородный без луковых кусочков. Эдакая замороженная колбаска позволяет очень быстро приготовить из нее ужин. Достал самую малось разморозил, только чтобы нож мог прорезать и кружочками по сантиметру редешь на сковороду, 10 минут и котлеты готовы.

А отбивные делаю так. Куриную грудку нарезаю вдоль волокна (одна грудка на две или три части режется). Аккуратно отбиваю, так как мясо очень нежное,ь в морозилке выкладываю целлофан и на него отбивнушки, чтобы затвердели и не липли, как затвердели, так просто перекладываю в пакет и на окончательную заморозку. Потом когда жарю, сначала вытащу их, разложу на столе минут на 15, в мисочке смешиваю муку с солью и перцем, обваливаю отбивнушки и в раскаленное масло!!! А если свежие не мороженные отбивнушки, так сначала окунаю кажду в яйцо взбитое с майнезом, а потом в муку и вкуснятина нереальная!!!

0
08.06.2013

Спасибо большое,класс!!!А куриную колбаску перед жаркой обваливаете в муке эти котлетки?

0
08.06.2013

Немного да, потому что будет прилипать, но вообще это уже по желанию. А можно их еще жарить при  накрытой крышке и будут такие полужаренные полупареные котлетки))

0
08.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

просто кладезь информации. даже и мысли у меня не возникало, что можно тефтели сделать и не тушить их в сковороде, а заморозить на будущее. тоже так буду делать! спасибо огромное!

0
07.06.2013
Татьяна
Артемий, 15 лет 11 месяцевплемянник Матвей, 14 лет 6 месяцевКатюша, 10 лет Крымск

Юль, есть много вкусной еды. которая готовится быстро и просто. сейчас расскажу как у меня. в магазин или на рынок хожу раз в неделю , у меня в холодильнике всегда, яйца , молоко, масло сливочное, сыр, овощи, фрукты, из мяса говядина, курица ( в любом виде либо целая, либо частями ( ноги крылья грудки) все фасую порционно ( особенно крялья  или куринныйе потрошки ( сердечко печенчку желудки) и в заморозку, а потом  варю из этого Артему суп. муж мой тоже супы не ест.  суп варю 1 раз в два дня, и мужу тоже на два дня готовлю, часто делаю курицу или говядину  тушеную, потом только быстро готовлю гарнир или салатик, а еще у меня тоже морозилка забита полуфабрикатами сосбвенного приготовдения( пельмени, блинчики, фаршированые перцы) если ну совсем не успеваю приготовить то достаю из морозилки , а еще я пеку пироги не сладкие тоже спасают если ничего другого готового нет, а вот недавно сделала печеночный торт быстро вкусно и сытно. вполне заменит ужин. 

я стараюсь приготовить все в приходу мужа с работы , чтобы не ворчал, вроде получается. еще если бы в инете меньше сидела то и десертами  можно было бы побаловать . 

и зря т ыговоришь что с ребенком ничего не приготовишь, очень даже приготовишь , мы с Артемом часто готовим вместе( хотя он у меня уже постраше ) 

сама как-то скомкано написала. 

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

вот все пишут про заготовки в морозилке, а для меня это сейчас просто озарение, я даже не подозревала, что так можно делать. поняла сейчас откуда ноги растут: моя мама так не делает тоже. но у нас в семье что мы с сестрой, что папа в еде не прихотливые - сварил макароны вот тебе и ужин, никто не ворчал. в папиной семье было семеро по лавкам - там если что-то досталось уже счастье) но теперь я обязательно этим займусь - это же потрясающе открываешь морозилку, поджарил/сварил/потушил и готово. сейчас еще про мультиварки почитаю. у тебя кстати нет ее?

0
07.06.2013
Татьяна
Артемий, 15 лет 11 месяцевплемянник Матвей, 14 лет 6 месяцевКатюша, 10 лет Крымск

да заготовки это супер выручалка.

мультиварки нет, я как-то без нее справляюсь

0
07.06.2013
Татьяна
Артемий, 15 лет 11 месяцевплемянник Матвей, 14 лет 6 месяцевКатюша, 10 лет Крымск

Юль, такты наверно в морозилке только вкусняшки храгила мороженой например?))) 

ну это я шучу не обижайся только  

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

да, у меня там лёд, мороженое, ну иногда туда заглядывали куриные ножки/грудки, надолго не задерживались, впрочем как и мороженое)) я не обижаюсь. все так и есть!)

0
07.06.2013
crazycat
Яр, 24 года 10 месяцевМакс, 17 лет 2 месяцаМишик, 15 лет 8 месяцев Тверь

Каждый день готовлю, раз в неделю много полуфабрикатов (котлетки, блинчики и т.д.) и в морозилку это все. Супы иногда каждый день иногда на 2 дня, салаты каждый день, кроме мариновок (морковки корейской например или чего-то такого). Завтрак каждый день, бутерброды мы не едим :) 

В общей сложности 1-2 раза в день готовлю, и раз в неделю весь день на кухне. При этом я в принципе часто один на один с детьми, из-за работы мужа...  И как-то не напрягает меня готовка и все остальное... и в холодильнике что бы не было что съесть такого нет.

Не знаю как вам помочь, наверное, вам как-то именно жизнь налаживать нужно, может быть кухонных помошников заводить, мультиварки всякие, пароварки, аэрогрили и прочее. А ребенка привлекайте к готовке. Дайте ему железную или пластиковую посуду, дайте фасоль или крупные макароны, пусть готовит рядышком. :)) Лепите пирожки, дайте кусок теста, пусть лепит! Дети любят помогать :))

Да и пока вы суп варите, можно же и мяско потушить, или курицу в духовку пихнуть... отварить картошку или рис, гречку, макароны.. Салатик тот же порезать это 5 минут :))

Главное продумывайте зарание, что вы будете готовить, а потом идите в магазин уже со списком :)

Тоже как-то сумбурно получилось :) извините :)

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

Отлично получилось! В общем делаю вывод, что я лентяйка с отсутсвием фантазии.))

0
07.06.2013
Татьяна
Артемий, 15 лет 11 месяцевплемянник Матвей, 14 лет 6 месяцевКатюша, 10 лет Крымск

ну ладно не наговаривай на себя. 

0
07.06.2013
Натали
Москва

у меня примерно такой же режим... 1-2 дня в неделю у меня полностью свободные, когда есть и ужин, и завтрак, и обед))

0
07.06.2013
Натали
Москва

Я готовлю каждый день... Меню примерно такое.

На 3 дня варю суп, каждый раз разный - экспериментирую. На ужин что-то мясное (гуляш с гарниром, плов, печень тушеная, рыба, запеканки всякие, пицца, пироги с рыбой или с курицей, что-нибудь в горшочках) или блины (с начинкой или без). Также на ужин готовлю дрожжевые оладьи (тесто в хлебопечке)... Они могут быть, как сладкие, так и с мясом и зеленью... Также часто пеку пирожки, булочки, тортики. Для перекуса - самое оно... Очень люблю, если с вечера что-то остается на завтрак. в этом случае выручают салаты.. напрмиер, крабовый с рисом и овощами... получается целая кастрюля, остается только майонезом смазать...

Если совсем лень готовить, могу яичницу пожарить или роллтон с сосисками сделать... еще как запасной вариант у меня идут горячие бутерброды... быстро и вкусно, правда, мне такого много нельзя... а, вообще, я стараюсь, чтобы в холодильнике всегда было что-то на бутерброды, ибо у меня муж, как его не корми, через час после еды все равно запросит бутерброды с чаем...

а, вообще, стараюсь фантазировать... например, вчера делала теплый салат: брокколи, помидоры, колбаса и плавленый сырок... потушила с соевым соусом и макароны отварила... обед - готов...

если интересно, то можете посмотреть мои рецепты http://vk.com/album13023876_93377260

Что заинтересует - пишите... скину рецепт.

0
07.06.2013
Натали
Москва

еще могу посоветовать готовить быстрые блюда... Например, на гарнир рисовая лапша... быстро и вкусно... к лапше можно потушить печень (15 минут) или курицу...

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

Я вероятно кухонная лентяйка.. Надо работать над собой. Вы так все аппетитно расписали.. Спасибо! Обязательно зайду посмотрю рецепты!

0
07.06.2013
Натали
Москва

не, вы не лентяйка... просто период такой... у меня такое иногда бывает, когда вроде и продукты есть, а что готовить, не знаю... вам просто надо составить список определенных блюд, которые вы всегда сможете приготовить... а, вообще, открывайте кулинарные сайты или берите рецепты с ББ и вперед))

0
07.06.2013

Мы готовим ежедневно. Из первых блюд то, что может постоять в холодильнике и не быть в итоге выброшенным - борщ, все остальное на практике увы у нас "не идет" во второй раз, кроме того, что могу взять на работу на след. день.

Продукты закупаем примерно на неделю, для меня всегда дома должны быть: яйца, молоко, сливки, сметана, сыр, мука, крупы, мясо (если не охлажденка, то в резерве  всегда есть курица(филе) и фарш), овощи (морковь, капуста, лук, свекла, картофель, плюс сезонные и в заморозке всякая фасоль, брокколи и т.п болтаются), фрукты, зелень. Собственно все.Остальное докупается по необходимости. Рыбу берем только свежую, поэтому ее дома нет обычно, но готовим частенько :)  В будни получается готовлю только ужин) У нас для всех он - что-то мясное/рыбное + салат обычно, реже плюс еще и гарнир. 

Во время декрета готовила 2 раза в день, завтрак не считаю, не напрягало вроде бы.  

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

спасибо, все прямо так расписали подробно, надо будет Ваш список на вооружение взять.

0
07.06.2013
Натали
Москва

а мне, наоборот, тяжелее всего завтрак готовить... могу разогреть что-то или бутерброды сделать... хотя сама люблю утром поесть, но не судьба... у мужа дома чаще всего завтрак - это булоыки или пирожки, а в Киеве - нам бабушка завтрак готовит)) 

0
07.06.2013

Ну так мы и завтракаем то - ребенку кашу/омлет быстро, а сами тоже самое или салатик/выпечка, по выходным могу блинчики соорудить :)) Кашу сварить и омлет сделать для меня к готовке не приравнивается, а большего в будни и не требуется :) 

0
07.06.2013
~ValenTinka~
Демьян, 18 лет 7 месяцевСевастьян, 15 лет Апшеронск

меня спасает фарш, супер  продукт, столько всего можно приготовить, стараюсь его иметь всегда, подложка окорочков, голеней или крылышек- пять минут делов посолить, обсыпать специямии засунуть в духовку ( сейчас у меня нет ее, так я в микроволновке на режиме комби). Была бы морозилка побольше я еще бы и на рагу все нарезала и по пакетам разложила.Мультиварка выручает очень, варю супы, ставлю перед тем когда иду гулять с ребенком и ухожу, пришла и суп готов. Плов для меня стад не муторным занятием. Теперь всегда по выходным запасаюсь рисом, морковкой, мясом для этого блюда. Я не люблю готовить особо, не изощряюсь, но готовлю практически целый день, то для себя, то для одного ребенка, то для другово, то для мужа. Для меня самое главное чтоб было мясо в морозилке и картошка в доме. Ах да яйца всегда есть и молоко в холодильнике

 

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

запасы надо делать, а у меня-то в морозилке только мороженое и лёд)

0
10.06.2013

Самое то в такую жару!

0
10.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

)) милый, вот тебе мороженое на ужин) а еще лучше возьми просто лед погрызи - и поел и попил)))

0
10.06.2013
~ValenTinka~
Демьян, 18 лет 7 месяцевСевастьян, 15 лет Апшеронск

однозначно или супермаркет напротив дома))))

0
10.06.2013
рина
Павел, 23 года 8 месяцевАлексей, 18 лет 1 месяц Вязники

Привет, а я варю крепкий бульон, разливаю на 2 части (можно с мясом) и одну часть замораживаю. Потом просто добавляю воды до нужного объема и варю суп, но если вам суп не нужен, то на бульоне можно и  рис сварить.... А еще я делаю много пережарки и ее тоже замораживаю: овощи мелю блендером - все очень быстро получается.

0
09.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

инетересно. а бульон в чем замораживаете? в пакетах?

0
10.06.2013
рина
Павел, 23 года 8 месяцевАлексей, 18 лет 1 месяц Вязники

нет, продаются спец. пластиковые контейнеры, они и для морозилки и для микроволновки подходят, вот в них и замораживаю

0
10.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

ааа. что-то я о них не подумала!

0
10.06.2013
рина
Павел, 23 года 8 месяцевАлексей, 18 лет 1 месяц Вязники

0
10.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск
я почему-то сразу подумала о пакетиках для льда: налил туда, а потом отламываешь сколько тебе надо))
0
10.06.2013

Супы на пару дней, кроме рыбного. 

остальное каждый день приходится. То что не доедим, муж на завтрак доедает или с собой берет еще.

Плюс пеку часто, дети таскают целый день и с собой в школу перекус получается. Вот так.

Хорошо помогает мультиварка

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

Алена, посоветуйте свою мультиварку, может это действительно то, что мне нужно!?

0
07.06.2013

У меня панас-18. На 4, 5 литра.

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск
0
07.06.2013

Да, она!

0
07.06.2013
Гребибля и Гребубля
Гриша, 16 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

мультиварка Вам поможет. пловы, гуляши с рассыпчатыми кашами, жаркое, тушеное мясо.

я готовлю раз в 2-3 дня.

0
07.06.2013
Натали
Москва

раз в 2-3 дня... это как? поделитесь секретом))

ужин я готовлю каждый день... + выпечка какая-то... свободных дней не бывает...

0
07.06.2013
Гребибля и Гребубля
Гриша, 16 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

нам 5-литровой кастрюли плова хватает на 2 дня железно, если родственники в гости не придут - то на 3.

если в мульте сделать гуляш полную кастрюлю то я думаю его можно будет в таком количестве неделю есть с разными гарнирами, но я делаю половину примерно кастрюли, нам хватает на 2-3 дня.

супы разные густые - шурпа, чанахи.

тушеное мясо, с разными гарнирами на 2-3 дня. ленивые голубцы. мои пацаны любят такие блюда, они оба не понимают крупным куском мясо - не любят разделывать в тарелках. выпечки у нас не бывает, я не ем тесто. зато горы, килограммы свежих сезонных овощей - капуста, морковь, сельдерей, зелень, все это мелется в салаты огромными мисками.

я не очень понимаю Ваш вопрос, честно. я не знаю сколько надо готовить, в каком малипусеньком ковшичке чтобы не хватило ну хотя бы минимально на завтра семье из 3 человек... в семье моих родителей тоже трое - и мама тоже готовит раз в 2-3 дня, а бывает и реже, т.к. у них нет малыша и могут что-то перехватить между готовками.

0
07.06.2013
Натали
Москва

У меня кастрюли 4 литра супа хватает троих на 3 дня))

а второе я на несколько раз не готовлю... на следующий день мне невкусно... только на один раз...

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

Наташ, а какая у Вас мультиварка? Может и правда это выход? Иногда встречаю в сообществе "из мультиварки блюда" - очень аппетитно и красиво.

0
07.06.2013
Гребибля и Гребубля
Гриша, 16 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

у меня редмонд 4502. не знаю как насчет красиво - это просто очень удобно. я тушу мясо или курицу в разных соусах, делаю пловы, жаркое, густые супы очень мои любят (чанахи, нарпимер), всякие голубцы, фаршированнеы перцы, манты, запеканки. вообще плиту включаю чтобы чайник согреть или сварить вермишель. все остальное делаю в мультииварке, мне так нравится, что я не привязана к кухне после того как все заброшу туда.

0
07.06.2013
tsitata
Марина, 25 лет 11 месяцевЕгор, 12 лет 10 месяцев Москва

я готовлю следующее блюдо, когда съедят предыдущее. А с этим раз на раз не приходится. Не съели за два дня, будем есть и на третий. не выбрасывать же! мультиварка очень выручает. Не надо караулить. Загрузил и ушел: хоть гулять, хоть спать.

Мясом-фаршем-рыбой закупаюсь впрок нечасто. Лучше купить охлажденное. Но вам по помешает купить килограмм фарша, налепить котлет и сложить их в морозилку, а потом лишь доставать и делать. То же самое и с тефтелями. Так же можно разделать мясо на стейки и гуляши и заморозить. Потом только закидывать их в мультиварку или на сковородку. Это минутное дело. Пельмени покупные еще выручают очень. 

С курицей совсем никакой возни нет: можно пожарить, можно запечь. Ведь время уходит лишь на посолить-поперчить и обмазать чем-нибудь. Дальше говоришь: Горшочек, вари! и ждешь, когда все будет готово. 

Ну а на гарнир овощи-картошка-рис-гречка-макароны или просто овощной салат, если больших жрунов нет в вашей семье.

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

да, девочки в комментариях выше (и ниже) тоже пишут про заготовки в морозилке. но об этой гениальной затее я узнала только сегодня. хвала бб, жизнь налаживается!))

0
07.06.2013
Марина
Катюша, 15 лет 3 месяцаМитенька, 12 лет 7 месяцев Москва

Готовлю каждый день или через день. Первое и второе точно, компот. Ну и всякое разное: оладьи, запеканки, печенье. Все это делаю днем с ребенком. Тут правильно написали: есть продукты, которые должны быть всегда в холодильнике, тогда можно сотворить все, что угодно. Могу посоветовать вам детские детсадовские блюда - вкусно, просто и полезно http://forum.say7.info/topic51187.html. 

Удачи))))

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

спасибо!

0
07.06.2013
Anna
Элина, 19 лет Падуя

я готовлю ребенку на обед суп с мясом один раз в четыре дня))) нам взрослым делаю на три дня горячее блюдо (одно или два) и гарниры. Горячее получается мне на обед, а мужу - на ужин, он супы не ест. Ужин готовлю/разогреваю всем разный. 

мне приходится готовить диетическую еду, т.е. тушеную, печеную и т.д. поэтому ее легко приготовить на несколько дней. Обожаем вареный язык, его можно есть и в горячем и в холодном виде. Бросил его в кастрюлю и иди гуляй на улицу. Он за 2-3 часа сваривается. Хватает на два/три дня. Котлетки, жаркое, блюда из фарша - все можно кушать несколько дней. Запеканка творожная - очень удобно, один раз приготовишь, потом можно пару дней кушать.

Да и жареное, например, ростбиф или стейки запросто греем на след день, вкусовых качеств не теряет)))) Мы едим только домашнюю еду, оооочень редко полуфабрикаты в виде сосисок, иногда колбаску детскую вареную. При этом я не погибаю на кухне у мартеновской печи))) 

0
07.06.2013
ℋаси
Димумуся, 18 лет 6 месяцев Москва

вот и я затариваю целый багажник - а через день хоть опять в магазин беги - есть нечего.........а у меня муж наоборот без супа и дня прожить не может

когда были вдвоем была идеальная семья - мужу нужен только суп, а мне только печеньки и конфетки - ну а с появлением малышастика пришлось все в крайне изменить. Вот думаю может их вечером на каши перевести, а то каждый вечер ломаешь голову, что приготовить - сын не любит картошку, зато макаронная душа, а папа все с точностью до наоборот. 

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

мой муж еще и обед-ужин без мяса не признает. а как было бы здорово если он суп ел.. эх.. 

0
07.06.2013
Натали
Москва

а вы попробуйте какие-то густые супы с мясом... например, типа гуляша, только жиже... Кстати, идея... попробуйте натушить печени или мяса и смешать с макаронами... ужин готов... если осталось - хорошо... утром разогрели - получился завтрак...))

0
07.06.2013
Lady
Самый лучший в мире человек!, 17 лет 11 месяцевПланирую Елабуга

Привет! Поддерживаю девченок - спасают только домашние полуфабрикаты! овощные и мясные. день на них потратила, зато потом доооолго не заморачиваешся! ))

А еще я люблю держать баночку-другую тушенки из говядины в холдильнике и пачку сосисок в морозилке. Но они на совсем уж крайний случай! Я просто летом работаю до  восьми-девяти вечера. Сама понимаешь, тут не до изысков.... Частенько варю бульон очень рано утром. Но это не ваш вариант конечно. Но можно и гуляш сготовить на вечер, гарнир - дело 20-30минут. Мне ребенка в сад к 08,00 отвести надо. Если встать  в 5.30 то все успеваю )))

Забивай морозилку домашними заготовками и радуйся жизни! Успехов в кулинарии! ))

Я на зиму еще овощи замораживаю. Тыкву например. Знаешь как вкусно с мясом?! )))

0
09.06.2013
Marina
Миша, 17 лет 4 месяцаГлеб, 15 лет 1 месяц Пермь

я беру куриные бедра, в 1 кг получается 5-6 шт. отделяю мясо от кости и делаю из мяса рулеты или гуляш, а из костей суп. из котлетного фарша так же котлеты и суп.  готовлю каждый день. очень помогают овощи в поакетах замороженные для жарки. у меня муж тоже не очень любит супы вот и приходиться делать сразу 2 блюда. мы не едим колбасу и прочую бурду т.к. дорого, а съедят быстро. 

0
07.06.2013
Натали
Москва

а мы любим первое... особенно, если что-то необычное... например, с морской капустой или Кукси... а борщ - это просто сказка для мужа))

0
07.06.2013
Marina
Миша, 17 лет 4 месяцаГлеб, 15 лет 1 месяц Пермь

ох как вы вовремя с морсокой капустой))) я как раз ее купить забыла))

0
07.06.2013
Наталья
Москва

я каждый день готовлю, муж не признает вчерашнюю еду. только супы на дней 4-5 вперед :)

что готовлю на несколько дней:

очень простое и вкусное блюдо в горшочках - закидали мясо, картошку и специи, поставили в духовку и забыли на 2 часа :)

плов.

индейку с рисовой лапшой.

котлеты.

пельмени (в морозилку)

макароны по-флотски.

0
07.06.2013
Натали
Москва

муж вчерашнее ест, а я  - нет... только, если картошка по-французски или запеканка... а пюре, макароны или ри со вчера не люблю... 

0
07.06.2013
Bikesha ;)
Макс, 16 лет 9 месяцевАлина, 15 лет 2 месяцаГригорий, 10 лет 3 месяца Москва
Купите мультиварку!!! Пока с ребенком на прогулке, она вам приготовит)
0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

а продукты к мультиварке покупать надо?)) или она сама?)

0
07.06.2013
Bikesha ;)
Макс, 16 лет 9 месяцевАлина, 15 лет 2 месяцаГригорий, 10 лет 3 месяца Москва
Вот если бы сама))) то я была бы счастлива)))...
0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

тогда бы мультиварки бы нас поработили))

0
07.06.2013

Нам повезло папа ест утром после службы в церкви) так что завтрак у нас легкий на пару с дочкой)

в обед я супы варю редко под настроение ..

но вообще мы питемся овощами и фруктами вполне примитивной едо..отварил картошки вот тебе и блюдо дня...

я люблю такое меню и муж любит..

можно крупу отварить сделать подливу из овощей вот еще блюдо...

несколько последних дней мужу надо мясо купила готовлю..

а так главное мне что бы овощи были в холодильнике. картошка пморковка лук и разные крупы тогда что угодно сотворю..

0
07.06.2013
Оля
Максимка, 13 лет 9 месяцевЛёшка, 11 лет 3 месяца Красногорск

Раз в неделю по крупному затовариваемся. Суп варю на 3 дня. Делаю заготовки в морозилку каждую неделю( филе куриное, стейки, блины с разными начинками,котлеты). Вторые блюда каждый день почти готовлю и сладенькое обязательно.

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

Оля, а вот эти блинчики-котлеты - это свое собственное или полуфабрикаты, чтобы раз и готово?

0
07.06.2013
Оля
Максимка, 13 лет 9 месяцевЛёшка, 11 лет 3 месяца Красногорск

Я сама делаю. Полуфабрикаты редко, они не очень вкусные. Но иногда можно.

0
07.06.2013
Готовлю каждый день,т.к. муж не есть дважды одно и тоже.делаю это в дневной сон ребенка.готовлю только мужу,сама ем что от него остается)))после родов нет чувства голода,ем потому что надо. И правильно вам советуют,мультиварка оч выручает,но у меня муж еду из нее не оч любит
0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

а у меня вот после родов чувство голода есть, но желания вот конкретного чего-то нет. вроде что дадут то и съем. и у меня муж привереда, вот супы не признает и если мяса нет на обед или ужин, то день прошел зря.. а почему Вашему не нравится еда из мультиварки? девочки, вот рекомендуют, и когда вижу посты "из мультиварки" аж слюнки текут..)

0
07.06.2013
Да моего мужа мама избаловала,у них дома всегда мясо и рыба и три гарнира на выбор и салатов тоже настругано варианта три.кошмар.из мультиварки ему не нравится отсутствие хрустящей корочки на курице и жареной картошке.и тушеное он не оч любит,подливы не признает.мне самой оч она нравится,быстро,удобно,люблю ее)))
0
07.06.2013
татьяна
Елизавета, 17 лет 3 месяцаАлександра, 8 лет 2 месяца Котельники

суп на 2-3 дня, когда жарко окрошку каждый день. Курица,тефтели,мясо,рыба и гарнир на 2 дня.Овощной салат почти каждый день.А на случай когда нет времени и сил 1 раз в месяц делаю 50 шт пельмешек домашних- всегда выручают))) Дочь в основном в саду кушает, но приходя домой на вопрос - "Что покушаешь?" отвечает: 5 пельменей,гречка или йогурт с печеньем) Фрукты,соки,минералка всегда в наличии.

0
07.06.2013
O_o
Хе, 10 лет 3 месяца Подольск

напомнило из мультика: "400 капель валерьянки и салат!")) Заготовки это идея, а то у меня в морозилке только лёд..

0
07.06.2013
Анюта
Максим, 20 лет 4 месяцаАрсений, 15 лет 3 месяцаФеденька, 14 лет 1 месяц Старый Оскол

Готовлю на 3  дня. Первое  для всех(  борщ суп  и т.д)

второе мясное ( котлеты, тефтели, плов, картошка тушеная с  мясмо. курица тушеная  и т.д) гарнир 

и еще плюс оладушки,  блины  или выпечка. 

 

 

 

0
07.06.2013

мой блог, каждый день  что-то готовлю, пробую новые рецепты http://www.per4ik.net/

0
07.06.2013
Aisha
МУСТАФА-АЗИЗ, 12 лет 2 месяцаРабишка, 10 лет 6 месяцев Санкт-Петербург

Первое на два дня хватает,а второе каждый день+ салатик.Всегда всё разное,муж два раза одно и тоже не есть.Очень привередливый.

0
07.06.2013
Каждый день готовлю. Из вчерашего едим только супы, борщ к примеру. Мне ненапряжно, люблю все свежее
0
07.06.2013
Didi
маню, 15 лет 2 месяца Брянск
суп отовлю на два дня. а второе почти каждый день. вот со вторым как и у вас проблема
0
07.06.2013
фаршированные перцы Вопрос: Как сохранить блюда на улице?

Похожие записи