все брала на глаз.
масло сливочное, около пачки.
пачка творога.
чайная ложка сухих дрожжей.
1 яйцо.
мука сколько возьмет.
Раскатываем тесто, вырезаем кружочки, обмакиваем в сахар, сворачиваем пополам, и еще раз в сахар и еще раз пополам. Выпекать в духовке.
Луганск
прикольно,я тоже вчера их пекла....но без яйца и дрожжей
Челябинск
Луганск
200 гр творога
200гр масла
0.5ч.л соды погасить
мука 2 стакана(но я всегда на глаз делаю)
масло размягчить,перемешать хорошо с творогом,добавить погашенную соду+мука.Вымесить чтоб тесто немного приставало к рукам-завернуть в пленку и на полчаса в холодильник.Потом раскатать,вырезать кружочки и макать их в сахар,заворачивая в треугольнички.Форму смазывать не надо-печенье жирное.
Железнодорожный
Гусиные лапки из детства
Состав
маргарин или масло- 200 г,
творог - 0,6 кг,
яйца - 2 шт,
мука – 500- 550 гр
сода, гашенная уксусом или лим.соком,
сахар, соль по вкусу
Приготовление
Маргарин
размять с мукой, отдельно смешать творог, 2 яйца, соду и соль. Затем добавить к
муке и маргарину. Вымесить тесто.
Тесто раскатать и вырезать кружочки, обмакнуть в сахар, сложить в 4 раза и
сделать надрез на полукруглой стороне. На бумагу для выпечки выложить печенье.
Выпекать в хорошо разогретой духовке 180С 20-30 минут
