Ищу рецепт как замариновать острый перец?
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)может кто-то заготавливает его. Подскажите, чтоб остатки у меня не сгнили)
Сушить и морозить не буду. Мне его надо замариновать, чтоб есть ложками))))
Светка
Я его просто перекручивала в блендере и заливала раст маслом и в холодильик
22.11.2013
Ответить
Марина
В Абхазии готовят из него аджику) делается так: перец через мясорубку и добавляете соль) чуть-чуть воды и кипятите) попробуйте подробный рецепт в интернете найти) эту аджику даже закрывать не надо) можно просто по латкам разложить) а в Абхазии она храниться в полителеновых пакетах)
21.11.2013
Ответить
Ольга
я делаю по этому рецепту - ооочень вкусноОстрый перец в томатном сокеА этот сама не пробовала, но думаю, что будет вкусноМаринованный острый перец - попробую как-нибудь сделать на пробу немного... Горький перец на зиму
20.11.2013
Ответить
Nikki
http://www.babyblog.ru/user/victoriya156/3021462 Второй раз уже литровую банку сделала.Очень понравилось...
20.11.2013
Ответить